หลิงเป็นปลาน่ากินไหม? หลิงแน่น นุ่มชุ่มชื้น เนื้อแน่นและเกล็ดขนาดใหญ่ เมื่อหั่นเป็นชิ้นแล้ว หลิงเกือบจะไม่มีกระดูก และรสชาติที่โดดเด่นของมันก็เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารจานง่ายๆ รสชาติจะเข้มข้นกว่าปลาคอดอื่น ๆ แต่คล้ายกันมาก เนื้อของมันจะแน่นและเป็นขุยเหมือนกุ้งมังกร
ลิงคอดอร่อยมั้ย
"ลิงค็อดเป็นปลาที่น่าเกลียด แต่ รสชาติอร่อย มันสะเก็ดดีจริงๆ และพ่อครัวบางคนชอบเรียกมันว่าเหมือนกุ้งมังกร ถ้าเตรียมไว้ถูกต้องก็แปลว่า สามารถมีความรู้สึกมั่นคงนั้นได้" … เนื่องจากขนาดเฉลี่ยของปลาเฮลิบัตลดลงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นักตกปลาบางคนจึงหันไปหาปลาหินและลิงคอด
ลิงคอดมีรสชาติอย่างไร
ลิงคอดมีรสชาติอย่างไร? ลิงค็อดเป็นปลาเนื้อขาวไม่ติดมัน มี รสชาติอ่อนๆ คล้ายกับปลาเฮลิบัตหรือปลาคอด เนื้อของมันมีเนื้อแน่นปานกลางและมีสะเก็ดขนาดใหญ่ บางครั้งเนื้อดิบอาจมีชิมเมอร์สีน้ำเงินอมเขียว แต่จะหายไปเมื่อปรุงสุก
ปลาสี่ตัวที่ไม่ควรกินคืออะไร
ทำรายการ “ห้ามกิน” คือ ปลาทู ปลาฉลาม ปลานาก และปลากระเบื้อง คำแนะนำสำหรับปลาทั้งหมดเนื่องจากระดับสารปรอทที่เพิ่มขึ้นควรได้รับการพิจารณาอย่างจริงจัง นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับประชากรกลุ่มเปราะบาง เช่น เด็กเล็ก สตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตร และผู้สูงอายุ
ลิงคอดเป็นปลาที่น่ากินไหม
วิธีที่ดีที่สุดในการกินลิงค็อด
ชอบ BC's ทั้งหมดปลาน้ำเย็น สุขภาพดีมาก มีโอเมก้า 3 สูง และเป็นที่ชื่นชอบของเชฟฝั่งตะวันตก พวกมันมีเนื้อสีขาวสวยงามและเป็นขุย แต่ลิงคอดตัวเล็กบางตัวที่จับใกล้ฝั่งจะมีสีเขียวอมฟ้า