ฟาลาเฟลและโภชนาการ 321 แคลอรี. โปรตีน 21 กรัม ไขมัน 4 กรัม ใยอาหาร 11 กรัม.
ฟาลาเฟลไฟเบอร์สูงไหม
ฟาลาเฟลมีสารอาหารรองจำนวนมากและ แหล่งไฟเบอร์และโปรตีนที่ดี ด้วยเหตุนี้ อาจช่วยลดความอยากอาหาร ส่งเสริมน้ำตาลในเลือดให้แข็งแรง และลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคเรื้อรังได้ โดยทั่วไปแล้วจะทอดในน้ำมันซึ่งมีไขมันและแคลอรีสูง
ฟาลาเฟลแก้ท้องผูกดีไหม
“ด้วยเหตุนี้ ฟาลาเฟลสามารถปรับปรุงการทำงานของลำไส้และลดการดูดซึมของคอเลสเตอรอลและน้ำตาลอย่างง่าย ได้” ปีเตอร์ ซาห์ราดกา ปริญญาเอก นักวิจัยหลักด้านสรีรวิทยาระดับโมเลกุลที่ ศูนย์การวิจัยอาหารเกษตรด้านสุขภาพและการแพทย์ของแคนาดาที่โรงพยาบาลเซนต์โบนิเฟซในวินเนเพก
ฟาลาเฟลหรือไก่ที่ดีต่อสุขภาพมากกว่ากัน
เคล็ดลับ: สลัดหรือ แซนวิชพิต้ากับไก่ มีแคลอรีน้อยกว่าฟาลาเฟลหรือไจโรที่เลือก เมื่อนักวิจัยของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาทดสอบอาหารที่ร้านอาหารกรีกในย่านบอสตัน พวกเขาพบว่าอาหารนั้นมีแคลอรีสูงกว่านั้นอีก
ฟาลาเฟลทำให้ท้องอืดได้ไหม
เนื่องจากถั่วชิกพีมีความเข้มข้นสูง จำนวนมากจึงต้องผ่านระบบของเรา ทำให้เกิดอาการท้องอืดนานและรุนแรงขึ้น หรือรู้สึกไม่สบายใจ ดังนั้นถั่วชิกพีจึงควรรับประทานในปริมาณน้อยเสมอและผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหารต้องหลีกเลี่ยงเช่น อาการลำไส้แปรปรวน (IBS).