จาลาปินโญ่ตัวไหนอ่อน?

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

พริกจาลาปิโนที่อ่อนโยนที่สุดคือ พริกจาลาปิโนที่เผ็ดที่สุด ซึ่งร้อนเพียง 1 ใน 10 ของจาลาปิโนทั่วไป พริกไทยนี้ได้รับการจัดอันดับที่ 400 หน่วยในระดับ Scoville ในเชิงพาณิชย์ Senorita ใช้ใน burritos, tamales และสำหรับ jalapenos ผัดครีมชีส

คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าจาลาปินโญ่ไม่รุนแรง

สำหรับ Jalapeno เผ็ดน้อยและเผ็ดน้อย

สี: เลือกพริกไทยที่มีพื้นผิวสีเขียวสดใสเรียบ. พริกเหล่านี้เป็นพริกที่อายุน้อยกว่าและมักจะอ่อนกว่า หลีกเลี่ยงสีแดงหรือสีเหลือง – สัญญาณของพริกที่แก่กว่า

จาลาปิโน่อะไรไม่ร้อน

นี่คือตัวอย่าง:

• senorita jalapeno: 500 หน่วย
• ตำ (อ่อน) จาลาเปโน่: 1, 000 หน่วย
• NuMex เฮอริเทจ บิ๊กจิมจาลาเปโน่: 2, 000-4, 000 หน่วย
• NuMex Espanola ปรับปรุง: 3, 500-4, 500 หน่วย
• ต้นจาลาปีโน่: 3, 500–5, 000 หน่วย
• Jalapeño M: 4, 500-5, 500 หน่วย
• มูโช นาโช จาลาเปโน่: 5, 000-6, 500 หน่วย
• โรมจาลาปินโญ: 6, 000-9, 000 หน่วย

มีต้นจาลาปินโญ่อ่อนๆ ไหม

The Tam Mild Jalapeño Pepper plant คือพริกจาลาปินโญ่หลากหลายชนิดที่พัฒนาขึ้นที่มหาวิทยาลัย Texas A&M ในช่วงต้นทศวรรษ 2000 … ผลไม้มีขนาดใหญ่ วัดได้ตั้งแต่ 3 นิ้วขึ้นไป มีเนื้อสีเขียวเข้มหนาและมีความร้อนน้อยกว่า Jalapenos แบบดั้งเดิม (เพียง 1,000 ถึง 1500 คะแนน Scoville)

พริกฮาลาปินโญสีแดงหรือเขียวอันไหนเผ็ดกว่ากัน

เป็นพริกเพิ่มความเผ็ดร้อนให้มากขึ้น ทำให้ พริกชี้ฟ้าแดง โดยทั่วไปจะร้อนกว่าพริกฮาลาปินโญ่เขียว อย่างน้อยก็พันธุ์เดียวกัน