Hoagie แซนวิชใต้น้ำที่เต็มไปด้วยเนื้ออิตาลี ชีส และท็อปปิ้งอื่นๆ ชื่อน่าจะมาจากพื้นที่ฟิลาเดลเฟียที่ ในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง ผู้อพยพชาวอิตาลีที่ทำงานที่อู่ต่อเรือเกาะ Hog เริ่มทำแซนวิช; เดิมเรียกว่า "hoggies" ก่อนที่ชื่อ hoagie จะถือครอง
ซับกับโฮกี้ต่างกันอย่างไร
กับย่อย ขนมปังเป็นม้วนที่นุ่มกว่าตลอดทาง และ ด้านบนแยกออกจากด้านล่างของม้วน สำหรับ hoagie ควรใช้ม้วนที่แข็งกว่านี้และม้วนจะถูกแบ่งและเนื้อหา (โดยทั่วไปเหมือนกัน) จะถูกยัดเข้าไปในม้วนและพับปิดเมื่อเสร็จแล้ว
ทำไมชาวฟิลาเดลเฟียถึงพูดว่าโฮกี้
ต้นกำเนิดของคำว่า hoagie เป็นที่ถกเถียงกันอยู่ บางคนบอกว่าคำนี้มาจาก แซนวิชที่ผู้ชายที่ทำงานบนเกาะ Hog กินเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 - ตอนแรกเรียกว่า “ฮ็อกกี้ส์” บางคนบอกว่าคำว่า hoagie นั้นมาจากคำว่า “hokey” และใช้เพื่ออ้างถึงแซนวิชที่เด็กๆ กินระหว่างที่โดดเรียน
ชื่อโฮกี้แปลว่าอะไร
แซนวิชม้วนอิตาลียาว (มักจะนุ่ม). … มีรายงานว่ามาจากคำศัพท์สำหรับผู้อพยพชาวอิตาลีที่ทำงานอยู่ที่อู่ต่อเรือ Hog Island (Hoggies) ในแม่น้ำเดลาแวร์ในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง ซึ่งบรรจุแซนด์วิชดังกล่าวไว้เป็นอาหารกลางวัน โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นแอนตี้พาสโตบนม้วน
Hoagie เป็นคำ Philly หรือไม่
เรียกหมาตัวหนึ่งว่าย่อยในส่วนอื่น ๆ ของประเทศ แต่ ไม่ใช่ใน Philly- และโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ใช่ที่ Wawa (ไม่ใช่แค่ปั๊มน้ำมันปกติของคุณ) ที่ช่วงฤดูร้อน Hoagiefest กินเวลานานกว่าสองเดือน … หลังจากกิน Philly rolls ไปซักพักแล้ว คุณอาจจะไม่สามารถกลับไปกินอะไรได้อีกก่อนที่จะย้ายมาที่นี่