คาร์นิทีนเป็นสารประกอบควอเทอร์นารีแอมโมเนียมที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม พืช และแบคทีเรียบางชนิด เพื่อสนับสนุนการเผาผลาญพลังงาน คาร์นิทีนขนส่งกรดไขมันสายยาวไปยังไมโตคอนเดรียเพื่อออกซิไดซ์เพื่อการผลิตพลังงาน และยังมีส่วนร่วมในการขจัดผลิตภัณฑ์ของการเผาผลาญออกจากเซลล์
แอลคาร์นิทีนให้อะไรคุณบ้าง
คาร์นิทีนมีบทบาทสำคัญ บทบาทในการผลิตพลังงาน มันขนส่งกรดไขมันสายยาวเข้าสู่ไมโตคอนเดรียเพื่อให้สามารถออกซิไดซ์ ("เผา") เพื่อผลิตพลังงาน นอกจากนี้ยังขนส่งสารพิษที่เกิดจากออร์แกเนลล์เซลล์นี้เพื่อป้องกันการสะสม
แอลคาร์นิทีนช่วยในการลดน้ำหนักหรือไม่
แอลคาร์นิทีนเป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีในนามเครื่องเผาผลาญไขมัน - แต่การวิจัยโดยรวมยังปะปนอยู่ ไม่น่าจะทำให้น้ำหนักลดได้อย่างมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตาม การศึกษาสนับสนุนการใช้เพื่อสุขภาพ การทำงานของสมอง และการป้องกันโรค อาหารเสริมอาจเป็นประโยชน์กับผู้ที่มีระดับต่ำกว่า เช่น ผู้สูงอายุ มังสวิรัติ และมังสวิรัติ
เมื่อไหร่ควรกินแอลคาร์นิทีน
เพราะแอล-คาร์นิทีนสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อบริโภคในรูปของเหลว เวลาที่ดีที่สุดที่ควรรับประทานคือ ในตอนเช้า และ/หรือ ก่อนออกกำลังกาย. ขอแนะนำให้รับประทานแอล-คาร์นิทีนระหว่าง 2-4 กรัมต่อวัน โดยแบ่งเป็นสองหรือสามปริมาณที่แบ่งเท่าๆ กัน
แอล-คาร์นิทีนเป็นวิตามินหรือไม่
แอล-คาร์นิทีนคือ aสารอาหารที่จำเป็นตามเงื่อนไขและเหมือนวิตามิน; สามารถพบได้ในร่างกายมนุษย์เช่นเดียวกับในอาหารปกติของเราในปริมาณที่ค่อนข้างมาก ร่างกายมนุษย์มีแอล-คาร์นิทีนประมาณ 20-25 กรัม; เราสามารถรับประทานค่าเฉลี่ยเพิ่มเติม 100–300 มก. ต่อวันผ่านทางอาหารของเรา