พุดดิ้งเวอร์ชั่นแรกถือกำเนิด ในศตวรรษที่ 14. ชาวอังกฤษทำโจ๊กที่เรียกว่า "frumenty" ที่ทำจากเนื้อวัวและเนื้อแกะกับลูกเกด ไวน์ ลูกเกด และเครื่องเทศ ค่อนข้างมีรสนิยมมากมาย! ตอนนั้นพุดดิ้งจะเหมือนซุปมากกว่าและถูกกินในช่วงเตรียมคริสต์มาส
พุดดิ้งมาจากไหน
แม้ว่าพวกเขาจะพูดถูกในสิ่งหนึ่ง: พุดดิ้งเป็นสิ่งประดิษฐ์ของอังกฤษที่ ได้รับการพัฒนาจากไส้กรอกที่ชาวโรมันนำเข้ามาในประเทศในศตวรรษที่ 1 ก่อนคริสต์ศักราช คำว่าพุดดิ้งมาจากคำภาษาละติน botellus ซึ่งหมายถึงไส้กรอกอย่างแท้จริง ภาษาฝรั่งเศส boudin มีรากเดียวกัน
พุดดิ้งครั้งแรกเกิดขึ้นเมื่อไร
การอ้างอิงการพิมพ์แรกสุดที่เราพบสำหรับช็อกโกแลตพุดดิ้งคือ 1730 คัสตาร์ดช็อกโกแลต ลูกพี่ลูกน้องครีมข้น มีอายุตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 คนรวยชอบกินขนมพวกนี้
พุดดิ้งอเมริกันหรืออังกฤษ
"พุดดิ้ง" หมายถึงอาหารมื้อสุดท้ายที่หวานชื่น ซึ่งคนอเมริกันเรียกว่า "ของหวาน" (เพราะที่นี่คือสหราชอาณาจักร สิ่งนี้มีความหมายในเชิงคลาส … A British pudding เป็นอาหารคาวหรือหวานที่ปรุงโดยการต้มหรือนึ่งในบางสิ่ง: จาน, ชิ้นผ้า หรือแม้แต่ลำไส้ของสัตว์
ทำไมอังกฤษถึงเรียกพุดดิ้งว่าพุดดิ้ง
เหตุผลที่ใช้คำว่าพุดดิ้งแทนของหวานคือ จริง ๆ ตามระบบชั้นเรียนของอังกฤษ ตามเนื้อผ้า พุดดิ้งหมายถึงขนมแบบเรียบง่ายและเรียบง่ายที่ชนชั้นล่างมักรับประทาน เช่น กระเจี๊ยบและพุดดิ้งข้าว