บางตัวอาจมีปรสิตตัวเล็ก ๆ แต่สิ่งเหล่านี้ ถูกฆ่าโดยการปรุงอาหารที่เหมาะสม ปรสิตมีลักษณะเหมือนหนอนขดตัวเล็กๆ แม้ว่าจะดูไม่ดีในตอนแรก แต่จำไว้ว่าโปรตีนจากสัตว์ทั้งหมดมีปรสิตที่ไม่เป็นอันตรายเมื่อปรุงเนื้อสัตว์อย่างเหมาะสม
กลิ่นเหม็นมีหนอนไหม
ปรสิตในปลาเป็นเรื่องธรรมดา กลิ่นเหม็นส่วนใหญ่มี ปรสิตเหงือก เรียกว่าโคพพอด ซึ่งเป็นแมลงขนาดเล็กมากที่เกาะติดและกินเหงือกปลา บางครั้งอาจพบไส้เดือนฝอย หนอนตัวเล็ก ๆ ในไส้ของปลา … พวกมันไม่มีผลเสียต่อมนุษย์หากคุณปรุงปลาอย่างทั่วถึง
ลิงคอดมีหนอนไหม
Lingcod โดยเฉพาะอย่างยิ่ง " Ann Best เจ้าของ Oak Bay Seafood ในวิกตอเรียกล่าว " หนอนส่วนใหญ่เกิดขึ้นบริเวณโพรงท้อง" หนอนในปลามักจะมีขนาดเล็ก สีขาวหรือสีเกือบใส ในปลาบางชนิด เช่น ปลาค็อด อาจมีชิ้นสาหร่ายเร่ร่อนที่เด่นชัดกว่าและสีเข้มกว่าในปลาบางชนิด
แคลิฟอร์เนียหางเหลืองมีปรสิตหรือไม่
ปลาหางเหลืองอีกชนิดหนึ่ง (Seriola lalandei) เก็บเกี่ยวจากป่าทางตอนใต้ของแคลิฟอร์เนียและบาจา แคลิฟอร์เนีย และเลี้ยงในเม็กซิโกและออสเตรเลีย … ในขณะที่อำพันแจ็ค ถูกปรสิตรบกวนในป่า นี่ไม่ใช่ปัญหาสำหรับฮามาจิที่เลี้ยงในฟาร์ม
หางเหลืองกินดิบปลอดภัยไหม
ทูน่า, ปลาแซลมอน, หอย, หอยเชลล์, หางเหลือง, ฮาลิบัต, ปลาลิ้นหมา, ปลาหมึก, กึ๋น, ปลาทู, ปลากะพงขาวและปลากะพงที่บริโภคกันทั่วไปในสภาพที่ดิบ โดยบางส่วนจะได้รับการบำบัดด้วยน้ำส้มสายชูหรือนึ่งแบบแฟลชก่อนเสิร์ฟ