ฮิบาชิเป็นอุปกรณ์ทำความร้อนแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม เป็นเตาอั้งโล่ที่ประกอบด้วยภาชนะทรงกลม ทรงกระบอก หรือทรงกล่อง ที่เปิดฝา ทำจากหรือบุด้วยวัสดุกันความร้อน และออกแบบให้เก็บถ่านที่ติดไฟได้ เชื่อกันว่าฮิบาชิมีขึ้นในสมัยเฮอัน
ฮิบาชิคืออะไร
คำว่า hibachi หมายถึง “ชามไฟ” และหมายถึงรูปทรงกระบอกของภาชนะซึ่งมีฝาเปิดและออกแบบมาเพื่อเผาไม้หรือถ่าน … เชฟฮิบาชิอาจแสดงขณะทำอาหาร เช่น โดยการสร้างเปลวไฟที่ยิงจากโคนที่สร้างจากหัวหอมเป็นต้น
คำว่าฮิบาชิในภาษาอังกฤษหมายความว่าอย่างไร
คำนาม. เตาอั้งโล่แบบพกพาสำหรับทำความร้อนและปรุงอาหาร. ที่มาของคำ จากภาษาญี่ปุ่น จาก hi fire + ชามบาจิ
ฮิบาชิแปลว่าอะไรในภาษาจีน
เตาอั้งโล่; กระทะไฟ; ฮิบาชิ
ฮิบาชิได้ชื่อมาได้อย่างไร
ฮิบาชิในตัวมันเองสามารถสืบย้อนที่มาของมันได้จาก คำว่า “เทปันยากิ” ซึ่งในภาษาญี่ปุ่นจะแปลตรงตัวว่า “ย่างบนแผ่นเหล็ก” บันทึกแรกของอุปกรณ์ทำความร้อนสไตล์ฮิบาชิถูกพาดพิงถึงในช่วงสมัยเฮอันของประวัติศาสตร์ญี่ปุ่น ซึ่งมีอายุตั้งแต่ 794 ถึง 1185 AD