สตาชิโอสหนึ่งโมลต่อผลผลิตไฮโดรไลซิส?

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

สตาคีโอสหนึ่งโมลเมื่อไฮโดรไลซิสให้ผลผลิต กลูโคสหนึ่งโมล ฟรุกโตสหนึ่งโมลและกาแลคโตสสองโมล สตาคีโอสหนึ่งโมลในการไฮโดรไลซิสจะให้กลูโคส 1 โมล ฟรุกโตส 1 โมล และกาแลคโตส 2 โมล

ได้กี่โมลของฟรุกโตสและกาแลคโตสตามลำดับจากการไฮโดรไลซิสของสตาคีโอส 1 โมล?

กลูโคส 1 โมล + ฟรุกโตส 1 โมล + กาแลคโตส 2 โมล.

ซึ่งให้โมเลกุลของโมโนแซ็กคาไรด์สี่โมเลกุลจากการไฮโดรไลซิส?

Stachyose เป็นตัวอย่างของเตตระแซ็กคาไรด์ มันให้โมเลกุลของโมโนแซ็กคาไรด์ที่แตกต่างกันสี่โมเลกุลในการไฮโดรไลซิสที่สมบูรณ์ โมเลกุลทั้งสี่นี้เป็นหนึ่งโมเลกุลของกลูโคส หนึ่งโมเลกุลของฟรุกโตส และสองโมเลกุลของกาแลคโตส

ซูโครสให้ผลผลิตอย่างไรเมื่อไฮโดรไลซิส

ไฮโดรไลซิสของผลผลิตซูโครส กลูโคสและฟรุกโตส.

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อซูโครสถูกไฮโดรไลซิส

ไฮโดรไลซิสของซูโครส สร้างส่วนผสมที่เท่ากันของฟรุกโตสและกลูโคส หรือที่รู้จักในเชิงพาณิชย์ว่าน้ำตาลกลับด้าน