เนย อิมัลชันของแข็งสีเหลืองถึงขาวของก้อนไขมัน น้ำ และเกลืออนินทรีย์ที่ผลิตโดย ปั่นครีมจากนมวัว เนยถูกใช้เป็นส่วนผสมและใช้เป็นไขมันในการปรุงอาหารมานานแล้ว เป็นไขมันที่บริโภคได้ที่สำคัญในยุโรปเหนือ อเมริกาเหนือ และที่อื่นๆ ที่วัวเป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมหลัก
เนยทำในสถานะอะไร
ก็กลายเป็นว่า California เป็นผู้ผลิตนมชั้นนำของประเทศและครองตำแหน่งมากว่า 20 ปี นอกจากนี้ยังผลิตเนย ไอศกรีม และนมแห้งที่ไม่มีไขมันมากที่สุด (วิสคอนซินยังคง No.
สถานที่ทำเนยชื่ออะไร
Dairy ถูกกำหนดให้เป็นสถานที่เก็บนมและครีมและทำเนยและชีส
เนยทำอย่างไร
ในการทำเนย ก่อนอื่นคุณต้องแยกครีมออกจากนม. ตามเนื้อผ้า ครีมจะถูกปั่นให้ข้นขึ้น จากนั้นของเหลวที่เหลือจะถูกระบายออก (นี่คือบัตเตอร์มิลค์) ในขณะที่มวลของแข็งจะถูกล้างและจัดรูปทรงตามต้องการ ส่วนที่เป็นของแข็งนั้นคือเนย
