คุณสมบัติของ ส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้เนื่องจาก ขององค์ประกอบของส่วนผสมไม่ตายตัว
คุณสมบัติของส่วนผสมต่างกันหรือไม่
สารผสมมี คุณสมบัติแตกต่างกันไปตามขนาดของอนุภาค ของผสมสามประเภทตามขนาดอนุภาคคือ สารละลาย สารแขวนลอย และคอลลอยด์ ซึ่งทั้งหมดได้อธิบายไว้ในตารางด้านล่าง สารละลายเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยมีอนุภาคเล็กๆ
สารผสมมีองค์ประกอบต่างกันหรือไม่
ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันมีองค์ประกอบเหมือนกันตลอด ส่วนผสม ผสมต่างกันไปตามองค์ประกอบ ส่วนผสมสามารถจำแนกตามขนาดอนุภาคได้เป็น 3 ประเภท ได้แก่ สารละลาย สารแขวนลอย และคอลลอยด์ ส่วนประกอบของส่วนผสมยังคงคุณสมบัติทางกายภาพของตัวเอง
ส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้หรือไม่
สารผสม: ของผสมไม่ใช่สารบริสุทธิ์เพราะ คุณสมบัติแตกต่างกันไป … หากส่วนผสมมีความสม่ำเสมอตลอดจะระบุว่าเป็นเนื้อเดียวกัน ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดต่างกัน
สารผสมมีคุณสมบัติสม่ำเสมอหรือไม่
สสารสามารถจำแนกได้เป็น 2 ประเภทใหญ่ๆ คือ สารบริสุทธิ์และสารผสม สารบริสุทธิ์คือรูปแบบของสสารที่มีองค์ประกอบและคุณสมบัติ constant และคุณสมบัติที่คงที่ตลอดทั้งตัวอย่าง สารผสมคือผลรวมทางกายภาพของธาตุและ/หรือสารประกอบตั้งแต่สองชนิดขึ้นไป