ปฏิกิริยาอัลดอลเป็นวิธีสร้างพันธะคาร์บอน-คาร์บอนในเคมีอินทรีย์ ค้นพบโดยอิสระโดยนักเคมีชาวรัสเซีย Alexander Borodin ในปี 1869 และโดยนักเคมีชาวฝรั่งเศส Charles-Adolphe Wurtz ในปี 1872 ปฏิกิริยานี้รวมสารประกอบคาร์บอนิลสองชนิดเข้าด้วยกันเพื่อสร้างสารประกอบ β-hydroxy carbonyl ใหม่
ปฏิกิริยาอัลดอลหมายความว่าอย่างไร
'Aldol' เป็นตัวย่อของอัลดีไฮด์และแอลกอฮอล์ เมื่อ enolate ของ aldehyde หรือ ketone ทำปฏิกิริยาที่ α-carbon กับ carbonyl ของโมเลกุลอื่นภายใต้สภาวะที่เป็นเบสหรือกรดเพื่อให้ได้ aldehyde aldehyde หรือ ketone ปฏิกิริยานี้เรียกว่า Aldol ปฏิกิริยา
ปฏิกิริยาอัลดอลคืออะไร ให้ตัวอย่าง
โครงสร้าง Aldol พบได้ในโมเลกุลที่สำคัญหลายอย่าง ไม่ว่าจะเกิดขึ้นตามธรรมชาติหรือสังเคราะห์ ตัวอย่างเช่น ปฏิกิริยาอัลดอลถูกใช้ใน การผลิตเพนตาอีริทริทอลเคมีสำหรับสินค้าโภคภัณฑ์ขนาดใหญ่และการสังเคราะห์ยา Lipitor โรคหัวใจ (อะทอร์วาสแตติน, เกลือแคลเซียม).
อัลดอลหมายความว่ายังไง
ในเคมีอินทรีย์ aldol อธิบาย แรงจูงใจเชิงโครงสร้างที่ประกอบด้วย 3-hydroxy ketone หรือ 3-hydroxyaldehyde Aldols มักจะเป็นผลจากการเพิ่ม aldol เมื่อใช้คนเดียว คำว่า "aldol" อาจหมายถึง 3-hydroxybutanal
ปฏิกิริยาอัลดอลใช้ทำอะไร
ปฏิกิริยานี้มักใช้ในการผลิต ตัวทำละลาย เช่น ไอโซโฟโรนแอลกอฮอล์และไดอะซิโตน มันทำงานเป็นเป็นสื่อกลางในการผลิตน้ำหอม นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตยา คีโตนไม่อิ่มตัว และคาลโคนที่เรียกว่าอะโรมาติกคีโตน ปกติจะใช้ทำพลาสติไซเซอร์เช่นกัน