โพแทสเซียมไอโอไดด์คืออะไรและใช้ทำอะไร? โพแทสเซียมไอโอไดด์ (KI) เป็นสารประกอบทางเคมีที่สามารถใช้ เพื่อปกป้องต่อมไทรอยด์จากการบาดเจ็บจากรังสีที่อาจเกิดขึ้นจากไอโอดีนกัมมันตภาพรังสี (กัมมันตภาพรังสี) เหตุฉุกเฉินทางรังสีบางอย่างอาจปล่อยรังสีไอโอดีนจำนวนมากออกสู่สิ่งแวดล้อม
ไอโอไดด์มีประโยชน์อย่างไร
บทบาทที่สำคัญที่สุดของไอโอดีนคือ ดูแลการทำงานของต่อมไทรอยด์ให้เหมาะสม ช่วยควบคุมการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ thyroxine (T4) และ triiodothyronine (T3) การได้รับไอโอดีนเพียงพอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการป้องกันการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ต่ำและภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ
ไอโอดีนกับไอโอไดด์ต่างกันอย่างไร
I2 ธาตุไอโอดีน ประกอบด้วยไอโอดีนสองอะตอมที่ถูกผูกไว้ด้วยกันอย่างโควาเลนต์ … ไอโอไดด์เป็นสถานะไอออนิกของไอโอดีน ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อไอโอดีนสร้างเกลือที่มีองค์ประกอบอื่น เช่น potassium ในรูปแบบนี้ ไอโอไดด์สามารถกินเข้าไปหรือทาเฉพาะที่ (เช่น กับโพวิโดนไอโอดีน หรือไอโอไดด์)
กินไอโอดีนหรือไอโอไดด์หรือไม่
ไอโอดีนมีอยู่ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ปกติจะอยู่ในรูปของโพแทสเซียมไอโอไดด์หรือโซเดียมไอโอไดด์ อาหารเสริมวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดมีไอโอดีน นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของสาหร่ายทะเลที่มีไอโอดีน (สาหร่าย)
ไอโอดีนรูปแบบใดดีที่สุด
มือลง สาหร่าย เป็นแหล่งไอโอดีนที่ดีที่สุด สาหร่ายโนริแห้ง 10 กรัมชนิดของสาหร่ายทะเลที่ใช้ทำซูชิ) มีไอโอดีนสูงถึง 232 ไมโครกรัม ซึ่งมากกว่า 1.5 ครั้งต่อวันขั้นต่ำที่ต้องการ อาหารทะเลโดยทั่วไปเป็นแหล่งไอโอดีนที่ดี แต่ปลาคอดมีประโยชน์อย่างยิ่ง