ข้าวโพดคั่วที่ยังไม่ได้แกะ: ข้าวโพดคั่ว เมล็ดเก็บไว้อย่างไม่มีกำหนดด้วย ด้านขวาที่จัดเก็บแบบสุญญากาศ แต่พยายามป๊อปคอร์นและกินเมล็ดภายในหกเดือนถึงหนึ่งปีหลังจากได้รับ เมื่อเวลาผ่านไป พวกมันจะสูญเสียความสามารถในการป๊อปอย่างสม่ำเสมอ และพวกมันอาจมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มน้อยกว่าเมื่อคุณได้มันมาในครั้งแรกเล็กน้อย
คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าป๊อปคอร์นที่แกะแล้วไม่ดี
จะดูยังไงว่า Popcorn เน่า เน่า หรือเน่า? เมื่อข้าวโพดคั่วหมดสภาพ ความชื้นที่ขังอยู่ภายในตัวถังจะแห้งและทำให้เมล็ดไม่แตกอีกต่อไป ป๊อปคอร์นอาจดูเข้มขึ้นเล็กน้อยเมื่อแห้ง แต่ยากที่จะบอกได้ เว้นแต่ว่าคุณจะพยายามทำให้เมล็ดแตกจริงๆ
คุณเก็บเมล็ดข้าวโพดคั่วในระยะยาวอย่างไร
ที่จัดเก็บระยะยาวจริงๆ
วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บข้าวโพดคั่วที่ยังไม่ป๊อปคอร์นในระยะยาวคือ ถุง Mylar ซึ่งทนทานกว่าถุงสูญญากาศทั่วไปและ ป้องกันแสง แบ่งเมล็ดข้าวของคุณลงในถุง Mylar แต่ละถุง จากนั้นเพิ่มชุดดูดซับออกซิเจนในแต่ละถุง
ป๊อปคอร์นแบบเก่าทำให้ป่วยได้ไหม
ในกรณีที่แย่ที่สุด เมล็ดแห้งที่หมดอายุแล้วจะไม่แตกเท่าที่ควรหากคุณเก็บไว้นานเกินไป และรสชาติของข้าวโพดคั่วจะแย่ลงไปอีก อย่างไรก็ตาม พวกเขาจะไม่ทำให้คุณป่วยหลังจากการบริโภค การจัดเก็บที่ไม่เหมาะสมจะส่งผลต่อคุณภาพของป๊อปคอร์นและอาจส่งผลให้เกิดเชื้อราหรือแมลงรบกวน ทำให้บริโภคไม่ปลอดภัย
เมล็ดข้าวโพดเสียได้ไหม
โดยทั่วไปเมล็ดแห้งจะมีอายุการเก็บรักษาไม่แน่นอนเมื่อเก็บไว้อย่างถูกต้อง พวกมันปลอดภัยต่อการใช้งานนานหลายปี แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณจะเพลิดเพลินไปกับผลลัพธ์แบบเดียวกันกับเมล็ดอายุ 10 ปี เช่นเดียวกับที่คุณทำกับเมล็ดสด