คนมักถือครัวซองต์เป็นขนมปัง อันที่จริงครัวซองต์เป็นขนมประเภทหนึ่ง … ครัวซองต์รวมอยู่ในกลุ่มขนมพัฟเพราะ ครัวซองต์ทำโดยกระบวนการพับแป้งซ้ำแล้วซ้ำอีกและรีดเพื่อให้แป้งได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มฟูและเป็นขุย.
ครัวซองต์เป็นขนมหรือเปล่า
ครัวซองต์เป็นของ เวียนนาหรือหมวดขนมอบของขนมอบ พร้อมขนมปังบริโอช เดนิช และพัฟ ครัวซองต์มักจะมีเกลือ ยีสต์ และน้ำตาลในระดับปกติ
ครัวซองต์เป็นขนมฝรั่งเศสหรือเปล่า
“ครัวซองต์เริ่มต้นจากชาวออสเตรีย kipfel แต่ กลายเป็นภาษาฝรั่งเศส ในขณะที่ผู้คนเริ่มทำขนมป่องซึ่งเป็นนวัตกรรมของฝรั่งเศส” Chevallier กล่าว “มันหยั่งรากอย่างสมบูรณ์ในดินแดนที่รับเลี้ยง” สั่งซื้อ kipfel ในออสเตรียหรือเยอรมนีวันนี้ แล้วคุณจะได้รับคุกกี้รูปพระจันทร์เสี้ยว
ครัวซองต์เดิมเรียกว่าอะไร
บรรพบุรุษของครัวซองต์ยุคใหม่ถูกเรียกว่า the kipferl ซึ่งมีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 13 และมาในรูปทรงและขนาดต่างๆ
ครัวซองต์คือขนมปังใช่ไหม
ครัวซองต์ - ครัวซองต์คือ ขนมปังฝรั่งเศสเนย เกล็ดและรูปพระจันทร์เสี้ยว. เป็นขนมปังที่นิยมใช้กันมากในตะกร้าขนมปัง แป้งทาเนยเป็นชั้นๆ รีดและพับหลาย ๆ ครั้งติดต่อกันแล้วอบเพื่อให้ได้ชั้นเหล่านั้น