2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13
เพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีการสูญเสียสารตั้งต้นหรือตัวทำละลาย มีการใช้ระบบรีฟลักซ์ใน เพื่อควบแน่นไอระเหยใดๆ ที่เกิดขึ้นจากการให้ความร้อนและส่งคอนเดนเสทเหล่านี้กลับไปยังถังปฏิกิริยา
กรดไหลย้อนมีจุดประสงค์อะไร
บางครั้งการต้มสารละลายเป็นเวลานานก็มีความจำเป็นในเคมีอินทรีย์ การไหลย้อนเป็นเทคนิคที่ นักเคมีใช้เพื่อทำให้ตัวทำละลายให้ความร้อนโดยไม่ต้องต้มตัวทำละลายในปริมาณมาก ควรหลีกเลี่ยงการให้ความร้อนปฏิกิริยาเคมีจนถึงจุดเดือดโดยไม่ต้องใช้คอนเดนเซอร์เพื่อดักจับไอ
จุดประสงค์ของกรดไหลย้อนในการกลั่นคืออะไร
หอกลั่นขนาดใหญ่ใช้ระบบรีฟลักซ์ เพื่อให้แยกผลิตภัณฑ์ได้อย่างสมบูรณ์ยิ่งขึ้น การไหลย้อนคือส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ของเหลวเหนือศีรษะที่ควบแน่นของหอคอยซึ่งวนกลับมาที่ด้านบนสุดของหอคอยซึ่งไหลลงด้านล่างเพื่อให้ความเย็นและการควบแน่นของไอระเหยที่ไหลขึ้น
จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อกรดไหลย้อน
อุปกรณ์กรดไหลย้อนช่วยให้ความร้อนของสารละลายได้ง่าย แต่ไม่สูญเสียตัวทำละลายที่อาจเกิดจากการให้ความร้อนในภาชนะเปิด ในการตั้งค่าการไหลย้อน ไอของตัวทำละลายจะถูกดักจับโดยคอนเดนเซอร์ และความเข้มข้นของสารตั้งต้นยังคงที่ตลอดกระบวนการ.
กรดไหลย้อนยังทำงานอย่างไร
ทำงานโดย เพิ่มและเน้นรสชาติและกลิ่นรวมทั้งขจัดสารประกอบกำมะถันที่ไม่ต้องการในบริเวณผิวทองแดงขนาดใหญ่ของโดมด้านบน. ให้รสชาติที่นุ่มนวล เข้มข้นขึ้น และหวานขึ้น
