Panera Bread Company เป็นร้านเบเกอรี่-คาเฟ่แบบสบายๆ สัญชาติอเมริกันที่มีสาขามากกว่า 2,000 แห่ง ซึ่งทั้งหมดอยู่ในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา สำนักงานใหญ่อยู่ที่ Sunset Hills รัฐ Missouri ชานเมือง St. Louis
เมื่อก่อน Panera Bread เรียกว่าอะไร
ร้านแซนวิช Panera Bread จากอเมริกาเหนือเริ่มต้นจากร้านคุกกี้เพียงร้านเดียวชื่อ กระปุกคุกกี้ ซึ่งเปิดในตัวเมืองบอสตันในปี 1981 ปีหน้า รอน ผู้ก่อตั้งร้าน Shaich ผสานโถคุกกี้กับร้านเบเกอรี่ฝรั่งเศสชื่อโอ บอง แปง
ขนมปัง Panera เริ่มต้นอย่างไร
Panera เริ่มต้นใน 1980 โดยเป็นร้านคุกกี้ขนาด 400 ตารางฟุตเดียวในบอสตัน รัฐแมสซาชูเซตส์ และปัจจุบันเป็นแบรนด์ร้านอาหารชั้นนำที่มีร้านเบเกอรี่มากกว่า 2,300 แห่ง- ร้านกาแฟในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา พนักงาน 140,000 คน และยอดขายทั้งระบบต่อปีเป็นพันล้าน
ขนมปัง Panera มีปัญหาทางการเงินหรือไม่
จากการเปิดเผยข้อมูลทางการเงินล่าสุด Panera Bread Co มีความน่าจะเป็นที่จะล้มละลาย 2.0% ซึ่งต่ำกว่าภาคนี้ 56.14% และสูงกว่าภาคอุตสาหกรรมที่มีแนวโน้มจะล้มละลายอย่างมีนัยสำคัญ
ทำไม Panera ถึงลำบาก
การระบาดใหญ่ของโคโรนาไวรัส บังคับให้ร้านอาหารหลายแห่งปิดห้องอาหาร ชั่วคราว ธุรกรรมร้านอาหารลดลง 42% ในช่วงสัปดาห์สิ้นสุดวันที่ 29 มีนาคม เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ตามรายงานของ NPD Group Niren Chaudhary CEO ของ Panera กล่าวว่าโซ่หายไปครึ่งหนึ่งของธุรกิจเมื่อห้องอาหารปิดลง
