รสยี่หร่าเป็นอย่างไร? เข้มข้นและอร่อย หอมแบบดินและอบอุ่นด้วยรสส้ม ยี่หร่าเพิ่มความลึกในทันทีให้กับอาหารทุกจาน ใช้ยี่หร่าบดแทนเมล็ดยี่หร่าทั้งเมล็ดในสูตรอาหารที่คุณต้องการให้รสชาติกระจายตัวทั่วถึง
คุณอธิบายรสชาติของยี่หร่าอย่างไร
ยี่หร่า อุ่น กลิ่นดิน พริกไทยเล็กน้อยและกลิ่นหอม ใช้งานได้หลากหลายกว่าที่คุณคิด ไม่เพียงแต่อาจอยู่ในสูตรพริกที่คุณชื่นชอบเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนประกอบสำคัญในแกงอินเดีย อาหารตะวันออกกลาง เช่น ฮัมมุส และอาหารเม็กซิกัน เช่น ฟาฮิตา
ยี่หร่าเป็นอาหารอะไร
ยี่หร่าเป็นส่วนผสมทั่วไปในอาหารคาวมากมายจากทั่วโลก เพิ่มรสชาติที่อบอุ่นและเข้ากันได้ดีกับ ซุป สตูว์ และแกงกะหรี่ ผู้คนสามารถใช้เครื่องเทศนี้ปรุงรสผักหรือเนื้อสัตว์ก่อนย่างได้
ยี่หร่ารสชาติเหมือนแกงไหม
เมล็ดยี่หร่า. ยี่หร่าเป็น รู้จักกันในนามการนำมัสกี้มาสู่แกงกะหรี่ และเพิ่มรสชาติให้กับพริก คุณสามารถใช้เมล็ดยี่หร่าทั้งเมล็ดในอาหารบางจานได้ แต่มักใช้เมื่อบดเป็นผงละเอียด หากคุณกัดเมล็ดยี่หร่าทั้งตัว คุณจะได้กลิ่นที่เข้มข้น
ยี่หร่ารสชาติและกลิ่นเป็นอย่างไร
CUMIN. รสชาติ: พริกไทยและรสขมเล็กน้อย เพิ่มความอบอุ่นให้กับอาหารของคุณ ดู: เมล็ดยาวสีน้ำตาลอ่อน กลิ่น: ฉุน อบอุ่น มีกลิ่นบ๊องเล็กน้อย มีกลิ่นคล้ายดิน (จะสังเกตเห็นได้ชัดเจนมากเมื่อบดขยี้)