บาเวตต์สเต็กมาจากไหน?

สารบัญ:

บาเวตต์สเต็กมาจากไหน?
บาเวตต์สเต็กมาจากไหน?
Anonim

บาเวตต์เป็นคำภาษาฝรั่งเศสที่แปลว่าสเต็กเนื้อด้านข้าง เนื้อแบนเรียบๆ รสชาติดี นำมาจาก กล้ามหน้าท้องของวัว.

ทำไมบาเวตต์สเต็กถึงถูกจัง

บาเวตต์สเต็กนำมาจากท้องวัวซึ่งเป็นส่วนที่ออกกำลังกายมาอย่างดี ด้วยเหตุนี้ เนื้อหนาจึงมักจะแข็งกว่าสเต็กยอดนิยมอื่นๆ นี่คือเหตุผลหนึ่งว่าทำไมมันถึงถูกกว่า

บาเวตต์สเต็กหาได้ที่ไหน

บาเวตต์สเต็กหรือที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในชื่อสเต็กแผ่นพับเป็นเนื้อวัว จากหน้าอกส่วนล่างหรือกล้ามเนื้อหน้าท้องของวัว บางครั้งอาจสับสนกับสเต็กข้างหรือสเต็กกระโปรงซึ่งอยู่ใกล้ๆ กับวัว Bavette เป็นชื่อภาษาฝรั่งเศสสำหรับ bib

บาเวตต์สเต็กในอเมริกาคืออะไร

เมื่อนึกถึงคำศัพท์อเมริกัน บาเวตต์ (ส่วนขยายของสเต็กทีโบนและพอร์เตอร์เฮาส์) คือ แผ่นพับ เนื้อชิ้นนี้เป็นส่วนหนึ่งของเนื้อซี่โครงสั้น (หรือเนื้อสันนอก) อย่างเป็นทางการ และอยู่ในตำแหน่งถัดจากปีกปฐมวัย

สเต็กบาเวตต์มีรสชาติอย่างไร

"Bavette" เป็นชื่อภาษาฝรั่งเศสสำหรับสเต็กข้างวัว สเต็กด้านข้างมีที่มาจากส่วนท้องของวัว และโดยทั่วไปจะค่อนข้างยาวและแบน เป็นที่ทราบกันดีว่าเป็น รสชาติเข้มข้นและค่อนข้างหลวม - เนื้อเกือบบี้เมื่อปรุง ถูกต้อง

บทความที่น่าสนใจ
เมื่ออดอาหารเป็นช่วงๆ ดื่มอะไรได้บ้าง?
อ่านเพิ่มเติม
การศึกษา

เมื่ออดอาหารเป็นช่วงๆ ดื่มอะไรได้บ้าง?

ห้ามทานอาหารในช่วงอดอาหาร แต่คุณสามารถดื่ม น้ำ กาแฟ ชา และเครื่องดื่มที่ไม่มีแคลอรี่อื่นๆ การอดอาหารไม่สม่ำเสมอบางรูปแบบอนุญาตให้รับประทานอาหารแคลอรีต่ำได้ในปริมาณเล็กน้อยในช่วงอดอาหาร โดยทั่วไปอนุญาตให้ทานอาหารเสริมขณะอดอาหาร ตราบใดที่ไม่มีแคลอรี ดื่มอะไรระหว่างถือศีลอด 16 8?

Zooxanthellae จะอยู่รอดโดยไม่มีปะการังได้ไหม?
อ่านเพิ่มเติม
การศึกษา

Zooxanthellae จะอยู่รอดโดยไม่มีปะการังได้ไหม?

Zooxanthellae เป็นสาหร่ายที่อาศัยอยู่ภายในปะการังแข็งหรือเป็นหิน … ปะการังพึ่งพาสาหร่ายชีวภาพได้อย่างสมบูรณ์ พวกเขาจะอยู่ไม่ได้ถ้าไม่มีพวกมัน เพราะพวกเขาไม่สามารถผลิตอาหารได้เพียงพอ zooxanthellae ได้ประโยชน์จากปะการังอย่างไร เซลล์ Zooxanthellae ให้ ปะการังที่มีเม็ดสี … พวกเขาช่วยให้ปะการังอยู่รอดได้โดยการจัดหาอาหารที่เกิดจากการสังเคราะห์ด้วยแสง ในทางกลับกัน โพลิปปะการังยังช่วยให้เซลล์มีสภาพแวดล้อมที่ได้รับการคุ้มครองและสารอาหารที่จำเป็นต่อการสังเคราะห์แสง จะเกิดอะ

ตะไคร้กันยุงไหม?
อ่านเพิ่มเติม
การศึกษา

ตะไคร้กันยุงไหม?

ตะไคร้ สมุนไพรที่เติบโตได้สูงถึง 4 ฟุต กว้าง 3 ฟุต และมีตะไคร้หอม น้ำมันธรรมชาติที่ ยุงไม่สามารถยืนได้ ตะไคร้มักใช้ในการปรุงแต่งรส พืชใดๆ ที่มีน้ำมันตะไคร้หอมสามารถป้องกันยุงกัดได้ ตะไคร้ป้องกันยุงได้ดีแค่ไหน การวิจัยอื่น ๆ พบว่าการใช้น้ำมันหอมระเหยตะไคร้เฉพาะที่ให้การปกป้อง 74–95% เป็นเวลา 2.