เฟต้าเป็นชีสสีขาวหมักกรีกที่ทำจากนมแกะหรือจากส่วนผสมของนมแกะและแพะ มีความนุ่ม มีรูเล็กหรือไม่มีเลย สัมผัสที่กะทัดรัด บาดแผลเพียงเล็กน้อย และไม่มีผิวหนัง ก่อตัวเป็นก้อนใหญ่และบ่มในน้ำเกลือ รสชาติของมันออกเปรี้ยวและเค็ม ตั้งแต่อ่อนจนถึงแหลม
หัวใจเฟต้าชีสแข็งแรงไหม
ชีสสดที่ยังไม่สุก เช่น เฟต้าและชีสแพะมีไขมันน้อยกว่าชีสที่สุกแล้ว ซึ่งทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอมรับได้เมื่อบริโภค อาหารเพื่อสุขภาพหัวใจ.
โคเลสเตอรอลสูงกินชีสได้ไหม
คุณไม่จำเป็นต้องตัดชีสออกจากอาหาร แต่ถ้าคุณมีคอเลสเตอรอลหรือความดันโลหิตสูง ใช้ชีสไขมันสูงเท่าที่จำเป็น ชีส 30 กรัมให้แคลอรี 7 เปอร์เซ็นต์ต่อวัน และสามารถให้เกลือในเชดดาร์ในปริมาณมากกว่าห่อของทอดกรอบ
เฟต้าชีสเป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพหรือไม่
แม้ว่าเฟต้าชีสจะเป็นแหล่งของสารอาหารที่ดีเยี่ยม เช่น แคลเซียมและโปรตีน แต่ก็มีโซเดียมและไขมันอิ่มตัวในปริมาณสูง เฟต้ามีไขมันน้อยกว่า มากกว่าชีสชนิดอื่นๆ และถือว่าเป็นตัวเลือกที่สมเหตุสมผลในการรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ
ชีสที่ไม่ดีต่อสุขภาพคืออะไร
ชีสที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
- ฮัลลูมิชีส. ระวังว่าคุณกำลังใส่ชีสส่งเสียงดังเอี้ยแค่ไหนในเบเกิลและสลัดตอนเช้าของคุณ! …
- แพะ/ บลูชีส. 1 ออนซ์ …
- โรเกฟอร์ชีส. Roquefort เป็นบลูชีสที่ผ่านการแปรรูปและมีโซเดียมสูงอย่างไม่น่าเชื่อ …
- พาเมซาน. …
- เชดดาร์ชีส