ระดับโปรตีนที่ต่ำกว่าที่เรียกว่า alphaS1-casein ในนมแพะ เมื่อเทียบกับนมวัว อธิบายคุณสมบัติส่วนใหญ่ที่ไม่ทำให้แพ้ง่ายของนมแพะ ธาตุเหล็กและแคลเซียมในนมแพะนั้นดูดซึมได้ง่ายกว่านมวัว.
นมแพะมีสารก่อภูมิแพ้น้อยหรือไม่
สรุป: นมแพะที่เป็นแหล่งโปรตีนแหล่งแรกหลังให้นมลูกคือ ก่อภูมิแพ้น้อยกว่านมวัว ในหนูทดลอง
นมแพะแก้แพ้ได้ไหม
นมแพะดิบดื่มดีและ ดีต่อภูมิแพ้และกลาก.
นมแพะทำให้เกิดอาการแพ้หรือไม่
การแพ้นมเป็นการตอบสนองที่ผิดปกติโดยระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายต่อนมและผลิตภัณฑ์ที่มีนม เป็นอาการแพ้อาหารที่พบบ่อยที่สุดในเด็ก นมวัวเป็นสาเหตุปกติของการแพ้นม แต่นมจากแกะ แพะ ควาย และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมอื่นๆ ก็อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาได้เช่นกัน
ทำไมนมแพะจึงย่อยง่ายกว่า
นมแพะมีสารอาหารมากมาย เช่น โปรตีน A2 และโอลิโกแซ็กคาไรด์ ซึ่งทำให้นมแพะคล้ายกับนมมนุษย์ … นมแพะก็เช่นกัน มีก้อนไขมันเล็กกว่า 20% เมื่อเทียบกับ นมวัวและแลคโตสในระดับที่ต่ำกว่า ทำให้ย่อยง่ายขึ้นและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่สามารถทนต่อนมวัวได้