ออลสไปซ์หรือที่รู้จักในชื่อพริกไทยจาไมก้า พริกไทยไมร์เทิล พิเมนตา หรือพิเมนโต คือ เบอร์รี่ที่ไม่สุกของ Pimenta dioica ต้นไม้กลางหลังคาพื้นเมืองของ Greater Antilles ทางใต้ เม็กซิโก และอเมริกากลาง ได้รับการปลูกฝังในส่วนที่อบอุ่นหลายแห่งของโลก
เมล็ดพริกไทยดำทั้งหมดหรือไม่
เมล็ดพิเมนโตแห้งเหล่านี้เรียกอีกอย่างว่าออลสไปซ์ด้วยรูปลักษณ์และกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง … การเพิ่มเมล็ด Pimento ลงในอาหารของคุณจะช่วยเพิ่มรสชาติ เนื่องจากมีส่วนประกอบของกานพลู ลูกจันทน์เทศ และอบเชย เครื่องเทศนี้ยังสามารถนำมาใช้ในอาหารคาวและหวาน
ใช้ออลสไปซ์แทนพริกเผาได้ไหม
บางครั้งเรียกในจาไมก้าว่า "pimento" (ภาษาสเปนแปลว่า "พริกไทย") ออลสไปซ์ได้ชื่อมาเพราะรสชาติของมันมีลักษณะเฉพาะของเครื่องเทศทั้งสามนี้ควบคู่ไปกับพริกไทย … หากคุณสูตรของคุณต้องใช้ออลสไปซ์หนึ่งช้อนชา คุณจะใช้ส่วนผสมนี้แทนช้อนชา
ใช้อะไรแทนเมล็ดพิเมนโต้ได้บ้าง
ซื้อออลสไปซ์ได้ที่ไหน
- สารทดแทนออลสไปซ์: ผลเบอร์รี่ออลสไปซ์ทั้งหมด …
- สารทดแทนออลสไปซ์: กานพลู …
- สารทดแทนออลสไปซ์: ลูกจันทน์เทศ. …
- สารทดแทนออลสไปซ์: อบเชย. …
- ออลสไปซ์ทดแทน: เครื่องเทศพายฟักทอง + พริกไทย. …
- สารทดแทนออลสไปซ์: ผงห้าเครื่องเทศ. …
- สารทดแทนออลสไปซ์: DIY Spice Blend.
ออลสไปซ์เหมือนกันอย่างไร
อบเชย ลูกจันทน์เทศ และกานพลู . คุณสามารถผสมเครื่องเทศที่มีรสชาติใกล้เคียงกับออลสไปซ์ แทนที่ทุก 1 ช้อนชาออลสไปซ์: ซินนามอน ½ ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ ¼ ช้อนชา