วันนี้ เชื่อกันว่าเหล้า Benedictine DOM มีส่วนผสม 75 อย่าง และมีเพียงสามคนเท่านั้นที่รู้สูตรในช่วงเวลาที่กำหนด เนื่องจาก DOM มีแอลกอฮอล์ 40% สามารถอยู่บนชั้นวางของคุณได้อย่างไม่มีกำหนด.
เบเนดิกทีนเสียไหม
ตอนนี้เนื่องจากเป็นไวน์เสริม มันจะอยู่ได้นานกว่าไวน์โต๊ะส่วนใหญ่ แต่ มันยังคงเน่าเสียในที่สุด … บาร์เทนเดอร์หลายคนชอบเก็บเหล้าที่มีสารคุณภาพต่ำ เช่น Campari หรือ Benedictine ไว้ในตู้เย็น โดยให้เหตุผลว่าชอบไวน์ ค่าการพิสูจน์ที่ต่ำกว่าทำให้มีแนวโน้มที่จะเน่าเสียมากขึ้น
เบเนดิกตินดอมมีอายุการเก็บรักษาอย่างไร
เนื่องจาก DOM มีแอลกอฮอล์ 40% จึง สามารถอยู่ได้นานไม่มีกำหนด บนชั้นวางของคุณ คุณยังสามารถดื่มได้ทีละน้อยในช่วงเวลาที่ยาวนาน ซึ่งหมายความว่าจะไม่เสื่อมสภาพหลังจากเปิดขวด
เบเนดิกตินกับบรั่นดีไม่ดีหรือไง
เนื่องจากบรั่นดีมีแอลกอฮอล์สูง สุรานี้จะไม่เลวร้ายในแง่ของความปลอดภัยของอาหาร อันที่จริง บรั่นดีที่ยังไม่เปิดสามารถเก็บไว้ได้โดยไม่มีกำหนดหากจัดเก็บอย่างเหมาะสม … เมื่อเปิดขวดบรั่นดีแล้ว ในขณะที่ยังเก็บได้ค่อนข้างมาก จะมีการเปลี่ยนแปลงรสชาติและคุณภาพบางอย่าง
เหล้ามีวันหมดอายุหรือไม่
ไม่เหมือนกับไวน์และเหล้าที่เสียไปหลังจากผ่านไประยะหนึ่ง อายุการเก็บรักษาของสุราที่ปิดสนิทนั้นไม่มีกำหนดทางเทคนิค … แอลกอฮอล์ที่เปิดขวดมีมากกว่านั้นซับซ้อน: เหล้าทุกชนิดที่มีน้ำตาลหรือส่วนผสมที่เติมจะสลายตัวเมื่อเวลาผ่านไป ทำให้สูญเสียรสชาติและโครงสร้าง