น้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตส epimers หรือไม่?

สารบัญ:

น้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตส epimers หรือไม่?
น้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตส epimers หรือไม่?
Anonim

เอพิเมอร์คือไดแอสเทอรีโอเมอร์ที่มีศูนย์ไครัลมากกว่าหนึ่งแห่ง แต่ต่างกันในการกำหนดค่าที่สมบูรณ์ที่ศูนย์ไครัลเพียงแห่งเดียว กลูโคสและฟรุกโตสไม่ใช่เอพิเมอร์.

สอง epimers ของกลูโคสคืออะไร

เอพิเมอร์. น้ำตาลสองชนิดที่แตกต่างกันในการกำหนดค่าที่อะตอมของคาร์บอนอสมมาตรเดียวเรียกว่าเอพิเมอร์ กลูโคสและแมนโนสคือเอพิเมอร์ C2 ไรโบสและไซโลสคือเอพิเมอร์ C3 และกูโลสและกาแลคโตสก็เป็นอีพิเมอร์ C3 เช่นกัน (รูปที่ 3) d-Arabinose และ l-xylose เป็น C4 epimers และ d-glucose และ d-galactose ก็เช่นกัน

epimers ของฟรุกโตสคืออะไร

ฟรุกโตสมีอยู่ในอาหารไม่ว่าจะเป็นฟรุกโตสอิสระ (เช่น ผลไม้ น้ำผึ้ง หรือน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง) หรือฟรุกโตสที่จับกับกลูโคส (ซูโครส) [4] Allulose ฟรุกโตส c-3 epimer เป็นน้ำตาลแคลอรี่ต่ำ (~0.4 kcal/g) ที่พบตามธรรมชาติในปริมาณเล็กน้อยในผลไม้แห้ง น้ำตาลทรายแดง และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล [5].

isomerism ระหว่างกลูโคสและฟรุกโตสคืออะไร

ดังนั้น กลูโคสและฟรุกโตสจึงมีสูตรโมเลกุลเดียวกันกับกลุ่มหน้าที่ต่างกัน และด้วยเหตุนี้จึงเป็นตัวอย่างของไอโซเมอริซึมเชิงฟังก์ชัน ดังนั้น เราสามารถพูดได้ว่ากลูโคสและฟรุกโตสคือ ไอโซเมอร์ที่ทำหน้าที่.

ฟรุกโตสและแมนโนส epimers หรือไม่

พวกมันคือสเตอริโอไอโซเมอร์ประเภทหนึ่งซึ่งมีสเตอรีโอเซ็นเตอร์หลายตัวแต่แตกต่างกันโดยการกำหนดค่าของสเตอริโอเจนิกตัวใดตัวหนึ่งศูนย์ ในกรณีของกลูโคสและแมนโนส พวกมันแตกต่างกันโดยการกำหนดค่าที่อะตอม C-2 และนั่นคือ epimers.

แนะนำ:

บทความที่น่าสนใจ
ทำไมชีวประวัติถึงมีความหมาย?
อ่านเพิ่มเติม

ทำไมชีวประวัติถึงมีความหมาย?

คำจำกัดความของชีวประวัติคือ ข้อมูลเกี่ยวกับชีวิตของบุคคล หรือรายละเอียดเกี่ยวกับชีวิตของบุคคล ตัวอย่างของข้อมูลชีวประวัติคือรายละเอียดว่าคุณเป็นใคร คุณมาจากไหน และทำอะไรลงไป คุณศัพท์. 8. 1. คำจำกัดความของชีวประวัติคืออะไร 1: of, เกี่ยวข้องกับหรือประกอบชีวประวัติ.

บาร์ตเบเกอร์จะกลับมาไหม?
อ่านเพิ่มเติม

บาร์ตเบเกอร์จะกลับมาไหม?

ตอนนี้หลังจากโพสต์วิดีโอ YouTube รายการแรกในรอบกว่า 3 ปี Baker ประกาศว่าเขากลับมาที่แพลตฟอร์มแล้ว อธิบายว่าเขาทำอะไรมาบ้างตลอดเวลานี้ และบอกกับแฟนๆ ว่าทำไมเขาถึงอยากกลับมา YouTube: Bart Baker ในที่สุด Bart Baker ก็กลับมาอีกครั้งหลังจาก YouTube หายไปนานสามปี Bart Baker จะกลับมาไหม แม้ว่าจะผ่านปีแห่งความไม่แน่นอนมาแล้ว 1 ปี Baker ก็ล้อเล่นว่า เขาอาจจะกลับมาที่ YouTube แล้วเมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2020 Baker ได้โพสต์โพสต์ชุมชนบนช่องของเขาเพื่อพูดคุยกับแฟนๆ ของเขาว่า “ฉันคิด

คุณเรียนจบเพศศาสตร์ได้ไหม?
อ่านเพิ่มเติม

คุณเรียนจบเพศศาสตร์ได้ไหม?

ในการรับใบรับรองการบำบัดทางเพศ บุคคลนั้นต้องมี ปริญญาโทในสาขาที่เกี่ยวข้อง ใบรับรองในสาขานั้น เพศศึกษาประมาณ 150 ชั่วโมง คลินิก 200 ชั่วโมง ประสบการณ์และประสบการณ์ภายใต้การดูแล 50 ชั่วโมง ปริญญาเพศศาสตร์ทำอะไรได้บ้าง 5 งานสำหรับผู้สำเร็จการศึกษาหลักสูตรเพศวิถีมนุษย์ เจ้าหน้าที่สาธารณสุข.