อัลดีไฮด์ในวิชาเคมีคืออะไร?

สารบัญ:

อัลดีไฮด์ในวิชาเคมีคืออะไร?
อัลดีไฮด์ในวิชาเคมีคืออะไร?
Anonim

อัลดีไฮด์, สารประกอบอินทรีย์ประเภทใดก็ตามที่อะตอมของคาร์บอนใช้พันธะคู่กับอะตอมออกซิเจน พันธะเดี่ยวที่มีอะตอมไฮโดรเจน และพันธะเดี่ยว กับอะตอมหรือกลุ่มอะตอมอื่น (กำหนด R ในสูตรเคมีทั่วไปและไดอะแกรมโครงสร้าง)

อัลดีไฮด์และคีโตนคืออะไร

อัลดีไฮด์และคีโตนมีหมู่คาร์บอนิล … อัลดีไฮด์มีหมู่คาร์บอนิลที่ถูกพันธะกับไฮโดรเจนอะตอมอย่างน้อยหนึ่งอะตอม คีโตนประกอบด้วยกลุ่มคาร์บอนิลที่ถูกพันธะกับอะตอมของคาร์บอนสองอะตอม อัลดีไฮด์และคีโตนคือ สารประกอบอินทรีย์ที่มีหมู่ฟังก์ชันคาร์บอนิล, C=O.

อัลดีไฮด์อยู่ในอะไร

อัลดีไฮด์มีอยู่ใน วัสดุอินทรีย์มากมาย ทุกอย่างตั้งแต่กุหลาบ ตะไคร้หอม วานิลลาและเปลือกส้ม นักวิทยาศาสตร์ยังสามารถสร้างสารสังเคราะห์เหล่านี้เพื่อใช้เป็นส่วนผสมสำหรับน้ำหอมและโคโลญจ์ที่มีกลิ่นหอม

อัลดีไฮด์ 2 ตัวอย่างคืออะไร

ตัวอย่างอัลดีไฮด์

  • ฟอร์มาลดีไฮด์ (เมทานอล)
  • อะซีตัลดีไฮด์ (เอทานัล)
  • โพรพิโอนัลดีไฮด์ (โพรพานัล)
  • บิวทิราลดีไฮด์ (บิวทานัล)
  • เบนซาลดีไฮด์ (ฟีนิลเมทานอล)
  • ซินนามัลดีไฮด์
  • วานิลลิน
  • โทลูอัลดีไฮด์

คีโตนในวิชาเคมีคืออะไร

คีโตนใดๆ ของสารประกอบอินทรีย์ประเภทหนึ่งที่มีลักษณะเฉพาะโดยการมีอยู่ของกลุ่มคาร์บอนิลที่ อะตอมของคาร์บอนถูกพันธะโควาเลนต์กับอะตอมออกซิเจน พันธะที่เหลืออีกสองพันธะคืออะตอมของคาร์บอนอื่นหรืออนุมูลไฮโดรคาร์บอน (R):