กลิ่นเกิดจากสสารหรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

กลิ่นคือ เกิดขึ้นเมื่อสารปล่อยโมเลกุล (อนุภาค) ขึ้นไปในอากาศ เพื่อให้เราตรวจจับกลิ่นได้ โมเลกุลเหล่านั้นต้องเข้าไปในจมูกของเรา ยิ่งสารระเหย (ยิ่งปล่อยโมเลกุลได้ง่ายกว่า) กลิ่นก็จะยิ่งแรง

กลิ่นสำคัญไหม

การ การดมกลิ่นไม่ใช่เรื่องสำคัญ. … กลิ่นหรือกลิ่นของสารจัดเป็นสสาร กลิ่นของสารใดๆ เช่น น้ำหอม เป็นรูปแบบก๊าซของสารนั้น ซึ่งระบบการดมกลิ่นของเราสามารถตรวจจับได้แม้ในระดับความเข้มข้นต่ำมาก กลิ่นจึงไม่ถือว่าเป็นเรื่อง

กลิ่นเป็นอย่างไร

การดมกลิ่นไม่ถือว่าเป็นสสาร อย่างไรก็ตาม กลิ่นหรือกลิ่นของสารจัดเป็นสสาร กลิ่นของสารใดๆ (เช่น น้ำหอม) คือ รูปแบบก๊าซ ของสารนั้นที่ระบบรับกลิ่นของเราสามารถตรวจพบได้ (แม้ในระดับความเข้มข้นที่ไม่เพียงพอ)

กลิ่นของแข็งหรือของเหลว

เราสามารถดมกลิ่นได้ทั้งหมดตราบใดที่โมเลกุลของวัตถุบางตัวสามารถเข้าสู่สถานะก๊าซได้ เราได้กลิ่นก๊าซเพราะโมเลกุลของพวกมันสามารถเข้าไปในจมูกของเราได้ฟรี พวกเรา ได้กลิ่นของเหลว เพราะโมเลกุลบางส่วนของพวกมันจะเข้าสู่สถานะก๊าซหลังจากหนีออกจากพื้นผิวของเหลว

กลิ่นประกอบด้วยอะไร

กลิ่นส่วนใหญ่ประกอบด้วย สารประกอบอินทรีย์ แม้ว่าสารประกอบธรรมดาบางชนิดที่ไม่มีคาร์บอน เช่น ไฮโดรเจนซัลไฟด์และแอมโมเนีย ก็เช่นกันกลิ่น การรับรู้ถึงผลกระทบของกลิ่นเป็นกระบวนการสองขั้นตอน ประการแรกมีส่วนทางสรีรวิทยา นี่คือการตรวจจับสิ่งเร้าโดยตัวรับในจมูก