ร้องไห้. เมื่อน้ำแยกจากไข่ขณะทำอาหารเรียกว่าร้องไห้ หากสิ่งนี้เกิดขึ้น ไข่อาจปรุงเร็วเกินไปด้วยอุณหภูมิที่สูงเกินไป และไข่จะสุกเกินไป เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ร้องไห้ ควรเตรียมไข่เป็นชุดเล็กๆ
ไข่กวนน้ำมูกไหลทำอย่างไร
การปรุงรสไข่ก่อนปรุงเป็นสิ่งต้องห้าม ฮัดสันกล่าว “การเติมเกลือก่อนกระบวนการหุงต้มจะทำให้ไข่แตกและส่งผลให้เกิดการแย่งชิงกัน” เขากล่าว วิธีแก้ไข: แทนที่จะปรุงรสไข่ก่อนปรุง เติมเกลือและพริกไทยป่นหลังปิดไฟและก่อนเสิร์ฟ.
กินไข่กวนน้ำได้ไหม
บางครั้งคนที่ไม่ทนต่อการย่อยอาหารน้อยที่สุดต้องเผชิญกับโรคแทรกซ้อนที่รุนแรง เช่น ภาวะขาดน้ำซึ่งท้ายที่สุดจะนำไปสู่อาการท้องผูก ดังนั้น หากท้องของคุณไม่สามารถต้านทานความเสี่ยงได้แม้แต่น้อย คุณก็อย่ากินไข่กวนที่ปรุงไม่สุก แม้ว่า กินไข่น้ำมูกเมื่อท้องของคุณสบายดี.
หยุดไข่น้ำยังไงดี
ใช้ ความร้อนต่ำ - เคล็ดลับในการทำไข่ให้เป็นครีมคือความร้อนต่ำอย่างแน่นอน การทำไข่กวนด้วยความร้อนสูงจะฆ่าพวกมัน - พวกมันจะแห้งและจืดชืด ไข่คนเป็นเรื่องเกี่ยวกับการปรุงอาหารที่ต่ำและช้า นั่นคือวิธีที่คุณสามารถบรรลุไข่ที่มีลักษณะครีม
ไข่ที่เป็นน้ำปลอดภัยที่จะกินหรือไม่
USDA ระบุว่าไข่ที่ปรุงด้วยน้ำมูกไหล ไม่ปลอดภัยสำหรับเด็กที่จะบริโภค.