บางคนบอกว่าอาหารจานนี้มีต้นกำเนิดใน เปอร์เซีย - อิรักสมัยใหม่ - มีการใช้คำที่คล้ายกันตั้งแต่ยุคกลางเพื่อกำหนดไม้เสียบที่มีเนื้อชิ้นเล็ก ๆ ที่บริโภคเป็นส่วนประกอบ ถึงแก้วไวน์
ชิชเคบับมาจากไหน
ชิชเคบับ เนื้อแกะชิ้นเล็กๆ เสียบไม้แล้วย่างบนไฟ ชื่อของอาหารมาจากคำว่า Turkish şiş น้ำลายหรือเสียบไม้ และเคบับ เนื้อแกะหรือเนื้อแกะ อาหารจานนี้พบได้ทั่วไปในคาบสมุทรบอลข่าน ตะวันออกกลาง และคอเคซัส
ใครเป็นคนคิดค้นไม้เสียบ?
ในอิรัก การอ้างสิทธิ์ใน Kebab: The S alt The Iraqis ในหมู่ชาวตะวันออกกลางอื่น ๆ เชื่อว่าพวกเขาคิดค้นเคบับ จานเนื้อเสียบไม้ปรากฏในต้นศตวรรษที่ 9 ในหนังสือจากเมือง Basra ทางตอนใต้ที่เรียกว่า The Book of Misers
ที่มาของคำว่า shashlik คืออะไร
นิรุกติศาสตร์และประวัติศาสตร์
คำว่า shashlik หรือ shashlick เป็นภาษาอังกฤษ จากภาษารัสเซีย shashlyk ต้นกำเนิดเตอร์ก … คำนี้สร้างจากภาษาตาตาร์ไครเมีย: "şış" ('น้ำลาย') โดย Zaporozhian Cossacks และป้อนภาษารัสเซียในศตวรรษที่ 18 จากนั้นจึงแพร่กระจายไปยังภาษาอังกฤษและภาษาอื่นๆ ในยุโรป
เคบับมีพื้นเพมาจากประเทศอะไร
ต้นกำเนิดใน ครัวตุรกี นำเข้าจากอินเดียโดยชาวอัฟกัน และต่อมาเป็นที่นิยมโดยชาวมุกัล เคบับเป็นหนึ่งในอาหารที่หลากหลายที่สุดเท่าที่เคยมีมา