คำเตือนห้ามแช่แข็งคือ เพราะก่อนหน้านี้ถูกแช่แข็งในสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุม ส่วนผสมบางอย่างอาจปรุงสุก แช่เย็น อบ แช่เย็น/แช่แข็งตามลำดับ
ทำไมมันบอกว่าห้ามแช่ใหม่
คลาเรนซ์ เบิร์ดส์อาย อยากให้เธอพูดเน้นๆ ว่า “อย่าทำให้แข็ง” คำอธิบายของเธอสำหรับทัศนคติที่ไม่ประนีประนอมนี้คือ: “หากคุณให้ข้อยกเว้นหรือวางเงื่อนไข ผู้คนจะเพิกเฉยต่อพวกเขาและดำเนินการทันทีและทำให้ทุกอย่างเย็นลง เราจึงก้มตัวไปข้างหลัง.
ห้ามแช่แข็งหลังจากละลายความหมายใช่ไหม
เมื่ออาหารถูกละลายในตู้เย็น สามารถแช่แข็งซ้ำได้โดยไม่ต้องปรุงอาหาร แม้ว่าคุณภาพอาจลดลงเนื่องจากความชื้นที่สูญเสียไปจากการละลาย … หากอาหารที่ปรุงสุกแล้วละลายในตู้เย็น คุณอาจนำส่วนที่ไม่ได้ใช้ไปแช่แข็งใหม่ได้
การแช่แข็งหมายความว่าอย่างไร
เพื่อแช่แข็งหรือแช่แข็งอีกครั้งหลังจากละลายน้ำแข็งแล้ว
ทำไมคุณไม่ควรแช่แข็งปลา
เฉลย: แช่เย็นเนื้อปลาก็ได้ ตราบใดที่คุณละลายมันในตู้เย็นและถือไว้ที่นั่นไม่เกินสองวัน … ณ จุดนั้น แบคทีเรียที่เป็นอันตรายสามารถเริ่มทวีคูณ และการปรุงอาหารต่อไปเท่านั้นที่จะทำลายมัน แค่แช่เนื้อปลาให้เย็นก็ไม่หาย