อาหารเน่าเสียง่ายไหม?

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

อาหารที่เน่าเสียง่ายคือ มีแนวโน้มที่จะเน่าเสีย เน่าเปื่อย หรือไม่ปลอดภัยในการบริโภค หากไม่เก็บในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 40 °F หรือต่ำกว่า หรือแช่แข็งที่อุณหภูมิ 0 °F หรือต่ำกว่า ตัวอย่างอาหารที่ต้องเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อความปลอดภัย ได้แก่ เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา ผลิตภัณฑ์จากนม และของเหลือปรุงสุกทั้งหมด

สินค้าไม่เน่าเสียคืออะไร

อาหารที่ไม่เน่าเสียง่าย เช่น สินค้ากระป๋องและผลไม้แห้ง มีอายุการเก็บรักษานานและไม่ต้องแช่เย็นเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารเน่าเสีย พวกเขาสามารถ เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง เช่นในตู้กับข้าวหรือตู้ (1).

อาหารเน่าเสียง่ายไหม

เนื้อ ปลา สัตว์ปีก และผลิตภัณฑ์จากนม เป็นอาหารที่เน่าเสียง่าย นอกจากนี้ อาหารจะเน่าเสียได้ง่ายหลังจากปรุงเสร็จและต้องแช่เย็น นอกจากนี้ โปรดจำไว้ว่าอาหารที่เน่าเสียง่ายต่างกันจะเน่าเสียในอัตราที่ต่างกัน บางชนิดเร็วขึ้นและบางชนิดช้าลง ดังนั้น คุณควรศึกษารายการทั้งหมดทีละรายการเมื่อคุณซื้อมัน

ไข่เน่าเสียง่ายหรือไม่เน่าเสีย

อาหารปรุงสุก (ของเหลือ) คือ เน่าเสียง่าย อาหารที่เน่าเสียง่ายอื่นๆ ได้แก่ เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา นม ไข่ และผลไม้และผักดิบมากมาย กึ่งเน่าเสียง่าย: ใช้เวลานานกว่าจะเน่าเสียและอาจหรือไม่จำเป็นต้องแช่เย็นทันที อาหารกึ่งเน่าเสียง่ายได้แก่ หัวหอมและมันฝรั่ง

ทำไมเนื้อสัตว์ถึงเป็นอาหารที่เน่าเสียง่าย

อาหารที่เน่าเสียง่ายเป็นสิ่งที่ไม่ปลอดภัยที่จะกิน เว้นแต่จะเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 40°F หรือต่ำกว่า หรือแช่แข็งที่0 องศาฟาเรนไฮต์หรือต่ำกว่า แบคทีเรียเติบโตอย่างรวดเร็ว ในอาหาร เช่น เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก อาหารทะเล และผลิตภัณฑ์จากนม เมื่อไม่ได้จัดเก็บอย่างถูกวิธี ของเหลือที่ปรุงแล้วถือเป็นอาหารที่เน่าเสียง่ายเช่นกัน