ต้นกระวาน อะไรก็ได้ ต้นไม้หลายต้นที่มีใบหอม โดยเฉพาะอ่าวหวาน หรืออ่าวลอเรล (Laurus nobilis วงศ์ Lauraceae) แหล่งที่มาของใบกระวานที่ใช้ทำอาหาร. มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน สวีตเบย์เป็นต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งมีความสูงถึง 18 เมตร (60 ฟุต)
ลอเรลกับใบกระวานเหมือนกันไหม
"ใบกระวาน" ที่แท้จริงหรือที่เรียกว่า "อ่าวลอเรล" หรือ "อ่าวหวาน" นั้นมีที่มาจากต้นไม้ลอรัส โนบิลิส ซึ่งเป็นชนพื้นเมืองของภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน … อย่างไรก็ตาม กลิ่นและรสของใบเหล่านี้ ไม่เหมือนใบกระวานแท้ และด้วยเหตุนี้จึงไม่ควรใช้ในการปรุงอาหารแทน L. nobilis
คุณจะแยกความแตกต่างระหว่างอ่าวกับลอเรลได้อย่างไร
ถ้ามีทั้งเกสรตัวเมียและเกสรตัวผู้ แสดงว่าเป็นอ่าวแคลิฟอร์เนีย ถ้ามัน มีเครื่องมือทางเพศเพียงครึ่งเดียว มันคืออ่าวลอเรล
ต้นกระวานเป็นต้นลอเรลหรือไม่
ต้นกระวานหรือใบลอเรลเป็นพืชอันเป็นที่รักมานานหลายศตวรรษ
อ่าวลอเรลมีพิษหรือไม่
คุณอยู่ที่นี่: หน้าหลัก » ฐานความรู้ » ลอเรลเฮดจ์มีพิษหรือไม่? ยกเว้น Bay Laurel คำสั้นๆ answer คือใช่ ลอเรลพันธุ์ป้องกันความเสี่ยงอื่น ๆ ทั้งหมด (รวมถึงผลเบอร์รี่) เป็นพิษต่อทั้งมนุษย์และสัตว์ พืชป้องกันความเสี่ยงลอเรลผลิตกรดไฮโดรไซยานิกซึ่งอาจทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนร้ายแรงได้หากกลืนกิน