คริสโก้ทำมาจากอะไร?

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

Crisco คุณอาจจำได้ว่าทำมาจาก น้ำมันพืชเติมไฮโดรเจนบางส่วน ซึ่งเป็นกระบวนการที่เปลี่ยนน้ำมันเมล็ดฝ้าย (และต่อมาคือน้ำมันถั่วเหลือง) จากของเหลวให้เป็นของแข็ง เช่น น้ำมันหมูที่เหมาะสำหรับการอบและทอด

ทำไมคริสโก้ถึงแย่สำหรับคุณ

Crisco และผักที่เติมไฮโดรเจนบางส่วนในเวลาต่อมาพบว่า ปัญหาสุขภาพของตัวเอง ไขมันทรานส์ที่เด่นที่สุด ซึ่งพบว่ามีส่วนทำให้เกิดโรคหัวใจพอๆ กับไขมันอิ่มตัว.

คริสโก้สุขภาพดีกว่าเนยไหม

เมื่อไม่นานนี้ เชื่อกันว่ามีสุขภาพดีเพราะมีไขมันอิ่มตัวน้อยกว่าเนยและน้ำมันหมู อย่างไรก็ตาม ตอนนี้เรารู้แล้วว่า ชอร์ตเทนนิ่งที่ผ่านการแปรรูปสูงไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เหนือเนยหรือน้ำมันหมู และที่จริงแล้วอาจเป็นทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่า (5, 6)

คริสโก้กับน้ำมันหมูเหมือนกันไหม

น้ำมันหมูกับคริสโก้ต่างกันอย่างไร? คำตอบ: น้ำมันหมูถูกสร้างและอธิบายไขมันหมูจริงๆ … Crisco® ซึ่งเป็นชื่อแบรนด์และเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลแบรนด์ของ Smucker เป็นผลิตภัณฑ์จากพืชผักชนิดหนึ่ง

คริสโก้ทดแทนอะไรดีต่อสุขภาพได้

กล้วยบด ซอสแอปเปิ้ล หรือน้ำลูกพรุน เป็นยาทดแทนการทานผักให้สั้น แม้ว่ารสชาติอาจแตกต่างกันเล็กน้อย แต่คุณจะคุ้นเคยกับความแตกต่าง