ซอสเป็ด: หรือที่รู้จักกันในชื่อซอสบ๊วย เครื่องปรุงรสเปรี้ยวหวานทุกยี่ห้อนี้ทำจากลูกพลัม แอปริคอต น้ำตาล และเครื่องปรุงต่าง ๆ ล้วนแล้วแต่เป็น ปราศจากกลูเตน แต่ ตรวจสอบฉลาก
ซอสบ๊วยทำมาจากอะไร
ทำมาจาก ลูกพลัมหวานหรือผลไม้อื่นๆ เช่น ลูกพีช สับปะรด หรือแอปริคอต กับน้ำตาล น้ำส้มสายชู เกลือ ขิง และพริก
ซอสชนิดใดปราศจากกลูเตน
ตามกฎแล้ว ซอสเหล่านี้มักจะปราศจากกลูเตน:
- มายองเนส
- ครีมสลัด.
- ดิจองมัสตาร์ด
- มัสตาร์ดโฮลเกรน
- ซอสใดๆ ที่ทำเครื่องหมายว่า 'ปราศจากกลูเตน' ในช่องฟรีจากทางเดิน
- น้ำส้มสายชูวิญญาณ.
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก
- ซีอิ๊วทามาริ (ตราบใดที่มีข้อความว่า 'ปราศจากกลูเตน')
ลูกพลัมมีกลูเตนหรือไม่
สูตรส่วนใหญ่ของ ลูกพลัมปราศจากกลูเตนโดยธรรมชาติ และทำจากผลไม้แห้ง (ไม่ใช่ลูกพลัม) ถั่ว เครื่องเทศ น้ำผึ้ง และมะพร้าวขูด หรือน้ำตาล
ซอสอะยัมพลัมปราศจากกลูเตนหรือไม่
AYAM™ ส่วนผสมได้รับการทดสอบโดยห้องปฏิบัติการอิสระและ ได้รับการรับรอง Gluten Free … ไม่ใส่ผงชูรสและไม่มีสารกันบูด