กลีเซอรีลสเตียเรตก่อตัว ผ่านปฏิกิริยาของกลีเซอรีนกับกรดสเตียริก ซึ่งเป็นกรดไขมันที่มาจากไขมันและน้ำมันจากสัตว์และพืช Glyceryl stearate SE ซึ่งเป็นรูปแบบของสารทำให้เป็นอิมัลชันในตัว ทำปฏิกิริยากับกรดสเตียริกที่มากเกินไปกับกลีเซอรีน
กลีเซอรีลสเตียเรตเป็นส่วนผสมจากธรรมชาติหรือไม่
กลีเซอรีลสเตียเรตหรือที่เรียกว่ากลีเซอรอลโมโนสเตียเรตสามารถ พบได้ตามธรรมชาติในร่างกายมนุษย์ เมื่อถูกผลิตขึ้นแบบสังเคราะห์ จะทำปฏิกิริยากับกลีเซอรีนกับกรดสเตียริก ซึ่งเป็นกรดไขมันธรรมชาติที่ได้จากเมล็ดในปาล์ม ผัก หรือน้ำมันถั่วเหลือง … คุณอาจเห็น 'glyceryl stearate SE' บนฉลากผลิตภัณฑ์ด้วย
Glycol Stearate ทำมาจากอะไร
Glycol Stearate ประกอบด้วย เอทิลีนไกลคอลและกรดสเตียริก กรดไขมันที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ
กลีเซอรีลเป็นสบู่สเตียเรตหรือเปล่า
กลีเซอรีลสเตียเรต – ลูกพี่ลูกน้องของสบู่ สำหรับรูปแบบที่เป็นที่นิยมที่สุดของกลีเซอรีลโมโนสเตียเรต จริงๆ แล้วเกี่ยวข้องกับการทำสบู่เล็กน้อย โดยการเติมโซเดียมและ/หรือโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ลงในส่วนผสม จะทำให้เกิดสบู่จำนวนเล็กน้อยเพิ่มขึ้น
กินกลีเซอรีลสเตียเรตได้ไหม
ไม่มีความกังวลเกี่ยวกับความเป็นพิษต่ออวัยวะ (การสืบพันธุ์และไม่ใช่) ไม่มีความเป็นพิษต่อสิ่งแวดล้อมหรืออันตรายจากการสะสมทางชีวภาพ นอกจากนี้ ยังได้รับการยอมรับว่าปลอดภัยสำหรับการใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหารโดยองค์การอาหารและยา (แม้ว่าจะทำไม่ได้เข้าใจแล้วว่าทำไมใครๆ ถึงอยากกินแต่ข้าวเหนียว)