คุณ ควรเก็บไวน์ Muscadine ไว้ในตู้เย็น ตามที่ Sue ที่ Duplin Winery ของ North Carolina คุณควรดื่ม Muscadine ภายในหนึ่งปีหรือสองปีหลังจากซื้อ หากเปิดขวดแล้วมีกลิ่นน้ำส้มสายชู แสดงว่าไวน์ผ่านช่วงไพรม์แล้ว ดื่มขวดภายในไม่กี่วันหลังจากเปิด
ฉันควรแช่ไวน์มัสคาดีนหรือไม่
ไวน์มัสคาดีนสีแดง ขาว โรเซ่ และของหวาน ควรเสิร์ฟแบบแช่เย็น มัสคาดีนมีรสชาติของผลไม้ที่เข้มข้นจนสามารถรับประทานได้เมื่อเสิร์ฟแบบเย็น การเสิร์ฟไวน์ที่เย็นจัดมักจะเป็นวิธีที่ง่ายในการลดรสชาติที่ละเอียดอ่อน
ไวน์ที่ยังไม่เปิดใช้ได้นานแค่ไหน
วิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับไวน์สดคือการดื่มหลังจากซื้อไม่นาน อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับไวน์ที่ยังไม่เปิดได้ ประมาณ 1-5 ปีหลังจากวันหมดอายุ ในขณะที่ไวน์ที่เหลือสามารถดื่มได้ 1-5 วันหลังจากเปิดไวน์ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของไวน์.
ดื่มไวน์โฮมเมดแบบเก่าปลอดภัยไหม
แต่ดูเหมือนว่าคุณกำลังสงสัยว่าไวน์จะเน่าเสียเมื่ออายุมากขึ้นหรือเปล่า และคำตอบคือไม่ แอลกอฮอล์ทำหน้าที่เป็นสารกันบูด … ในกรณีนั้น ไวน์จะสูญเสียรสชาติของผลไม้และถูกบันทึกด้วยกลิ่นบ๊อง และสีจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ไม่อันตราย แต่รสชาติไม่อร่อย
ไวน์แย่ๆทำให้คุณไม่สบายได้ไหม
ถ้ามันแย่ รสชาติ กลิ่น และความคงเส้นคงวาเปลี่ยนไป ในบางกรณี ไวน์บูดสามารถทำให้คนป่วย. ผู้ใหญ่ในวัยดื่มสุราหลายคนบริโภคไวน์ และหลักฐานบ่งชี้ว่าการบริโภคในระดับปานกลางอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ