บางคนเชื่อว่ามันถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี the 1970 โดยเชฟชาวบังคลาเทศในกลาสโกว์ สกอตแลนด์ ผู้ซึ่งได้เพิ่มซอสครีมมะเขือเทศอ่อนๆ เพื่อเอาใจลูกค้า ไก่ทิกก้าของเขาซึ่งเป็นชิ้นไก่ไม่มีกระดูกหมักในโยเกิร์ตและเครื่องเทศแกงและเสิร์ฟบนไม้เสียบสไตล์เคบับ
ทิกก้ามาซาล่าอังกฤษหรืออินเดีย
“ไก่ทิกก้ามาซาล่าคือ อาหารอินเดีย แม้ว่าจะเป็นที่นิยมในโลกตะวันตกเป็นส่วนใหญ่ ส่วนผสมและเทคนิคที่ใช้ในการทำอาหารล้วนมาจากอาหารอินเดีย” ชาร์มากล่าว
ไก่ทิกก้ามาซาล่าเกิดขึ้นเมื่อไหร่
ดังนั้น แม้ว่าทิกก้ามาซาล่าไก่จะเคยได้ลิ้มลองเป็นครั้งแรก ระหว่างปี 1950 และ 1970 ที่ไหนสักแห่งในสหราชอาณาจักรหรือในอินเดีย วันนี้มีการเฉลิมฉลองอาหารใน เกือบทุกมุมโลก
ไก่ทิกก้ามาซาล่าเป็นสิ่งประดิษฐ์ของอังกฤษหรือเปล่า
ผู้สังเกตการณ์บางคนเรียกไก่ทิกก้ามาซาล่าว่าเป็นตัวอย่างแรกที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางของอาหารฟิวชั่น … นักประวัติศาสตร์ด้านอาหารประจำชาติ ปีเตอร์และคอลลีน โกรฟ หารือเกี่ยวกับการอ้างสิทธิ์ต้นกำเนิดของไก่ทิกก้า มาซาลา หลายครั้ง โดยสรุปว่า จาน "ถูกประดิษฐ์ขึ้นอย่างแน่นอนที่สุดในสหราชอาณาจักร อาจเป็นเพราะพ่อครัวชาวบังคลาเทศ"
อังกฤษเป็นผู้คิดค้นแกงหรือไม่
ผงกะหรี่คือ สิ่งประดิษฐ์ของอังกฤษ เมื่อชาวอังกฤษพยายามเลียนแบบอาหารอินเดียที่บ้าน ไม่มีผงกะหรี่มาตรฐาน บริษัทต่างๆผสมเครื่องเทศต่างๆ ด้วยตัวเอง แล้วขายเป็น "ผงกะหรี่"