เตาไมโครเวฟใช้คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าในการอุ่นอาหาร รังสีที่ไม่เป็นไอออนที่ใช้โดยไมโครเวฟไม่ได้ทำให้อาหารมีกัมมันตภาพรังสี ไมโครเวฟผลิตขึ้นเมื่อเตาอบกำลังทำงานเท่านั้น ไมโครเวฟที่ผลิตในเตาอบจะถูกดูดซับโดยอาหารและสร้างความร้อนในการปรุงอาหาร
รังสีไมโครเวฟเป็นอันตรายหรือไม่
รังสีไมโครเวฟสามารถทำให้เนื้อเยื่อของร่างกายร้อนได้เช่นเดียวกับการอุ่นอาหาร การสัมผัสกับไมโครเวฟระดับสูงอาจทำให้เกิดแผลไหม้ได้. สองส่วนของร่างกาย ได้แก่ ดวงตาและอัณฑะ มีความเสี่ยงเป็นพิเศษต่อความร้อนจากคลื่นความถี่วิทยุ เนื่องจากมีการไหลเวียนของเลือดค่อนข้างน้อยเพื่อนำความร้อนส่วนเกินออกไป
ไมโครเวฟสามารถทำให้เกิดมะเร็งได้หรือไม่
ไมโครเวฟไม่ก่อให้เกิดมะเร็ง เตาไมโครเวฟใช้รังสีไมโครเวฟเพื่อให้ความร้อนกับอาหาร แต่ไม่ได้หมายความว่าเตาไมโครเวฟจะทำให้อาหารมีกัมมันตภาพรังสี ไมโครเวฟทำให้อาหารร้อนโดยทำให้โมเลกุลของน้ำสั่นสะเทือนและทำให้อาหารร้อนขึ้น
ไมโครเวฟเป็นอันตรายต่อสุขภาพหรือไม่
สำหรับรังสีในไมโครเวฟ มันไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์ ไมโครเวฟใช้คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าความถี่ต่ำ ซึ่งเป็นชนิดเดียวกับที่ใช้ในหลอดไฟและวิทยุ … มนุษย์ดูดซับคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าเช่นกัน แต่เตาไมโครเวฟผลิตคลื่นความถี่ที่ค่อนข้างต่ำและอยู่ภายในไมโครเวฟ
ทำไมคุณไม่ควรใช้ไมโครเวฟ
ไมโครเวฟก็มีข้อเสียอยู่บ้าง สำหรับตัวอย่าง อาจไม่ มีประสิทธิภาพเท่ากับวิธีการทำอาหารอื่นๆ ในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อโรคอื่นๆ ที่อาจนำไปสู่โรคอาหารเป็นพิษ นั่นเป็นเพราะว่าความร้อนมักจะลดลงและเวลาทำอาหารสั้นลงมาก บางครั้งอาหารก็ร้อนไม่เท่ากัน