เมเยอร์เลมอน เป็นมะนาวลูกผสมลูกเล็กหวาน คิดว่าเป็นลูกผสมระหว่างมะนาวปกติ (พันธุ์ยูเรก้าและลิสบอน) กับส้มแมนดาริน พวกมันมีเปลือกบางเรียบและมีสีเหลืองเข้ม เนื้อของพวกมันเป็นสีส้มอ่อน มีรสหวานของดอกไม้
มะนาวหวานเลือกยังไง
เลือกมะนาวที่ หนัก สำหรับขนาดและมีกลิ่นหอม ผิวควรเป็นสีเหลืองสดใสไม่มีรอยย่น มะนาวที่เปลือกบางกว่าจะให้ผลมากกว่า ส่วนมะนาวที่มีเปลือกหนาอาจจะให้ผลดีกว่า อย่าลืมตรวจสอบว่ามะนาวไม่นิ่มเกินไปและไม่มีราสีขาวหรือเขียว
มะนาวมีความหวานมั้ย
ผลไม้ทั้งสองมีรสเปรี้ยวและเปรี้ยว แต่ มะนาวมีรสหวานกว่า ในขณะที่มะนาวมีรสขมมากกว่า
มะนาวหวานมีสุขภาพดีหรือไม่
มะนาวมีวิตามินซีสูง ไฟเบอร์ และสารประกอบพืชที่เป็นประโยชน์ต่างๆ สารอาหารเหล่านี้มีส่วนรับผิดชอบต่อประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ อันที่จริง มะนาวอาจ สนับสนุนสุขภาพหัวใจ การควบคุมน้ำหนัก และสุขภาพทางเดินอาหาร.
เกลือทำให้มะนาวหวานไหม
เพื่อสรุป เกลือเล็กน้อยที่เติมลงในอาหารที่เป็นกรดจะทำให้มีรสชาติ เปรี้ยวน้อย … อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณเติมน้ำตาล บางครั้งสิ่งที่คุณลงเอยด้วยความหวานอมเปรี้ยว มากกว่าที่จะเป็นรสทาร์ตน้อยกว่าเล็กน้อยและหวานกว่าเล็กน้อย