fletcherism (n.) ระบบการรับประทานอาหารที่เน้นการเคี้ยวอย่างละเอียด, 1903 จาก -ism + ชื่อของ Horace Fletcher (1849-1919) ผู้ที่ชื่นชอบสุขภาพในสหรัฐฯ ที่เกี่ยวข้อง: Fletcherize; กระฉับกระเฉง
Fletcherize หมายถึงอะไร
: เพื่อลด (อาหาร) เป็นอนุภาคเล็ก ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยการเคี้ยวเป็นเวลานาน.
ใครเป็นคนคิดค้นอาหารเคี้ยว
เขาออกจากบ้านตอนอายุ 16 และทำงานเป็นศิลปิน ผู้นำเข้า ผู้จัดการโรงละครโอเปร่าแห่งนิวออร์ลีนส์และนักเขียนมาโดยตลอด Fletcher ป่วยด้วยอาการอาหารไม่ย่อยและโรคอ้วนในปีต่อๆ มา เขาจึงคิดระบบการเคี้ยวอาหารเพื่อเพิ่มการย่อยอาหาร ระบบการบดเคี้ยวของเขากลายเป็นที่รู้จักในชื่อ "Fletcherism"
ใครคือ Masticator ที่ยอดเยี่ยม
Horace Fletcher (1849-1919) มีชื่อเล่นว่า "The Great Masticator " เป็นเฟดดิสต์ด้านอาหารและสุขภาพที่เป็นที่รู้จักและมีอิทธิพลในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ของอเมริกาเหนือ
การเคี้ยวอาหารถูกประดิษฐ์ขึ้นเมื่อใด
จากการศึกษาใหม่ของฮาร์วาร์ด บรรพบุรุษของเรา ระหว่าง 2 ถึง 3 ล้านปีก่อน เริ่มใช้เวลาและความพยายามน้อยลงมากในการเคี้ยวโดยการเพิ่มเนื้อสัตว์ในอาหารและใช้หิน เครื่องมือในการแปรรูปอาหาร