เตาอบส่วนใหญ่ (ถ้าไม่ใช่ทั้งหมด) จะร้อนที่ด้านบนมากกว่าด้านล่าง ดังนั้น หากคุณมีแผ่นอบสองแผ่นในเตาอบ อันบนชั้นที่สูงกว่า และอีกแผ่นหนึ่งสำหรับชั้นวางที่ต่ำกว่า แผ่นบนชั้นที่สูงกว่าจะสุกเร็วขึ้น
ใช้แร็คไหนในเตาอบสำคัญกว่ากัน
คำตอบสั้นๆ คือ ใช่! คุณต้องการให้อาหารของคุณอยู่ตรงกลางเตาอบ ซึ่งมักจะหมายความว่าชั้นวางเตาอบควรอยู่ตรงกลางเตาอบ
ชั้นวางเตาอบที่ดีที่สุดคืออะไร
หลักการง่ายๆ ก็คือ การวางตะแกรงให้ต่ำลงถ้าพื้นล่างเป็นสีน้ำตาลขณะอบมีความสำคัญมากกว่า ถ้า สีน้ำตาลด้านบนสำคัญกว่า ให้วางแร็คให้สูง.
ชั้นกลางในเตาอบคืออะไร
MIDDLE RACK
Ahh, พื้นที่เตาอบของคุณที่มีการกระจายความร้อนที่สม่ำเสมอที่สุด. ใช้ตำแหน่งนี้เป็นตำแหน่งเริ่มต้นของเตาอบ ซึ่งเหมาะสำหรับทุกอย่างตั้งแต่ไก่งวง คุกกี้ ไปจนถึงลาซานญ่า
เตาอบอบจากด้านบนหรือด้านล่างหรือไม่
แล้วเตาอบพาคืออะไรและมีประโยชน์อย่างไร? เตาอบธรรมดา โดยทั่วไปจะมีตัวทำความร้อนอยู่ 2 ตัว ตัวหนึ่งอยู่ด้านบนและอีกตัวอยู่ด้านล่าง สำหรับการปรุงอาหารส่วนใหญ่ (นอกเหนือจากการย่าง) จะใช้องค์ประกอบด้านล่างโดยให้ความร้อนสูงขึ้นเท่านั้น