Crosne นั้นเลี้ยงง่าย แต่การได้หัวที่ใหญ่และฉ่ำนั้นต้องให้ความสนใจอีกเล็กน้อย พื้นที่ควรอยู่กลางแดดและมีดินที่อุดมสมบูรณ์ มีการระบายน้ำดี เป็นกรดเล็กน้อยถึงดินที่เป็นกลางที่ pH 6.6 ถึง 7.0 คลายดินให้ละเอียดและทำงานในปุ๋ยหมักจำนวนมาก หัวพืช ลึก 3 นิ้ว ห่างกัน 12 นิ้ว.
Crosnes เติบโตที่ไหน
Crosnes หรือที่รู้จักทางพฤกษศาสตร์ว่า Stachys affinis เป็นผักที่มีหัวขนาดเล็กพื้นเมืองของ Japan ปลูกจากต้นโชโรกิ ครอสเนสยังเป็นที่รู้จักกันทั่วไปในชื่ออาติโช๊คจีน อาติโช๊คญี่ปุ่น รากปม และโชโรกิ
อาติโช๊คจีนเติบโตอย่างไร
ปลูกตั้งแต่กลางเดือนตุลาคมถึงเมษายน อาร์ติโช้คจีนชอบที่โล่งและมีแสงแดดส่องถึง มีดินที่อุดมสมบูรณ์และมีความชื้นสูง หัวพืชชี้ขึ้น ลึก 1-3" (4-8 ซม.) ห่างกัน 6-12" (15-30 ซม.) ในแถวห่างกัน 18" (45 ซม.) ดินขึ้นลำต้นเมื่อพืชมีความสูง 12" (30 ซม.).
Crosnes รสชาติเป็นอย่างไร
Crosnes ซึ่งมีความยาวเฉลี่ย 1 นิ้ว มีลักษณะคล้ายเม็ดเกาลัดน้ำ รสชาติฝรั่งเศสที่หลากหลาย เหมือนมันฝรั่งเล็กน้อย พันธุ์อเมริกันมีขนาดเล็กกว่าและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า รสชาติละเอียดอ่อนแนะนำ jicama หรือเยรูซาเล็มอาติโช๊ค
กินใบอาติโช๊คจีนได้ไหม
กินสดๆเหมือนแครอท โยนลงในสลัด หรือปรุงในซุป ผัด ผัดหรือนึ่ง โชคดีที่การปลูกอาติโช๊คของจีนเป็นเรื่องง่ายเรื่อง. พืชชอบดินที่ระบายน้ำได้ดีในช่วงแดดจัด … เนื่องจากมีแนวโน้มรุกราน ปลูกอาติโช๊คจีนในพื้นที่ที่ห่างจากพืชชนิดอื่น