ถั่วลิสงอบเกลือมีโซเดียมสูง ซึ่งผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเชื่อมโยงกับโรคหัวใจ ที่กล่าวว่ากินถั่วลิสงคั่วเกลือ เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุลก็โอเค เช่นเดียวกับอาหารส่วนใหญ่ กุญแจสำคัญในการเพลิดเพลินกับถั่วลิสงคือการกินในปริมาณที่พอเหมาะซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพที่ควบคุมแคลอรี
ทำไมถั่วลิสงคั่วถึงไม่ดีสำหรับคุณ
อย่างไรก็ตาม ถั่วคั่วอาจทำลายไขมันที่ดีต่อสุขภาพได้ ลดปริมาณสารอาหารของพวกมันและนำไปสู่การก่อตัวของสารอันตราย ที่เรียกว่าอะคริลาไมด์ ในทางกลับกัน ถั่วดิบมีแนวโน้มที่จะมีแบคทีเรียที่เป็นอันตราย เช่น ซัลโมเนลลามากกว่าถั่วคั่ว ที่กล่าวว่าความเสี่ยงเหล่านี้ต่ำ
ถั่วลิสงคั่วเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพหรือไม่
ถั่วลิสงเต็มไปด้วยสารอาหารและทำเป็น ขนมเพื่อสุขภาพ พวกมันเต็มไปด้วยไฟเบอร์ โปรตีน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งสามารถช่วยควบคุมน้ำหนักได้ด้วยการทำให้คุณอิ่มนานขึ้น เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้เลือกถั่วลิสงดิบ คั่ว หรือต้มโดยไม่ใส่เกลือและสารปรุงแต่งรส และคำนึงถึงขนาดที่เสิร์ฟ
ถั่วลิสงคั่วมีประโยชน์อย่างไร
ถั่วลิสงมีสารอาหารที่สำคัญมากมายสำหรับสุขภาพโดยรวม
- แหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมที่ปราศจากคอเลสเตอรอล 8 กรัมต่อ 1 ออนซ์
- แหล่งไนอาซินและวิตามินอีชั้นเยี่ยม
- แหล่งที่ดีของกรดโฟลิก
- แหล่งโพแทสเซียมที่ดีและมีแมกนีเซียมซึ่งช่วยบำรุงเลือดให้เป็นปกติกดดัน
กินถั่วลิสงคั่วทุกวันได้ไหม
กินถั่วลิสงทุกวันปลอดภัยไหม? คำตอบสั้นๆ คือ yes คุณสามารถมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากจากการรับประทานถั่วลิสงในแต่ละวัน ถั่วลิสงสามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีในการใช้ชีวิตแบบพืชพรรณ