พวกเขาต้องการ อาหารที่มีรสชาติดี ดีต่อสังคมและดีต่อสิ่งแวดล้อม” แดเนียล นีเรนเบิร์ก ประธานและผู้ก่อตั้ง Food Tank กล่าว นักชิมแห่งปี 2020 พยายามสร้างแรงบันดาลใจและหล่อเลี้ยงไม่เพียงแค่ร่างกายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงหัวใจ มโนธรรม และจิตใจด้วย
นักชิมสนใจอะไร
ความสนใจและกิจกรรมของนักชิมทั่วไป ได้แก่ อุตสาหกรรมอาหาร โรงบ่มไวน์และชิมไวน์ โรงเบียร์และสุ่มตัวอย่างเบียร์ วิทยาศาสตร์การอาหาร ภายหลังการเปิดและปิดร้านอาหารและการเปิดใหม่เป็นครั้งคราว แจกจ่ายอาหาร แฟชั่นอาหาร สุขภาพและโภชนาการ ชั้นเรียนทำอาหาร การท่องเที่ยวด้านอาหาร และร้านอาหาร …
ดึงดูดนักชิมได้อย่างไร
หากต้องการดึงดูดนักชิม คุณจะต้อง โอบกอดอาหารพิเศษประจำวัน ประจำสัปดาห์ และตามฤดูกาล อาหารจานหลักในเวลาจำกัดหรือแม้กระทั่งรายการเมนูใหม่เป็นครั้งคราวจะทำให้พวกเขากลับมาอีกครั้งเพื่อดูว่ามีอะไรใหม่ เมื่อมีอาหารใหม่ๆ ลองติดตามแนวโน้ม ค้นหาสิ่งที่เป็นที่นิยมในหมู่นักชิมในขณะนี้
คุณจะบรรยายนักชิมว่าอย่างไร
Merriam-Webster ให้คำจำกัดความว่า "บุคคลที่มีความสนใจอย่างมากในแฟชั่นอาหารล่าสุด " ในขณะที่ Wikipedia อธิบายว่า "บุคคลที่มีความกระตือรือร้นหรือสนใจอย่างยิ่ง ในอาหารและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ [บุคคลนี้] แสวงหาประสบการณ์อาหารใหม่ ๆ เป็นงานอดิเรกมากกว่าเพียงแค่กินเพื่อความสะดวกหรือหิว"
วัฒนธรรมนักชิมคืออะไร
นักชิมวัฒนธรรม: วัฒนธรรมชนชั้นสูงที่กำลังได้รับความนิยมในหมู่คนรุ่นใหม่ในอเมริกา. … นักชิมเป็นวัฒนธรรมย่อยตามคำกล่าวของ Gelder ผู้แต่งหนังสือ Subcultures เพราะพวกเขาปฏิเสธความซ้ำซากจำเจของชีวิตธรรมดาและการรวมกลุ่ม และยังมีความสัมพันธ์แบบโวหารกับส่วนเกินและการพูดเกินจริง (Gelder)