โรบัสต้ามีแนวโน้มที่จะ รุนแรง บ๊องๆ ดินๆ และขมกว่าอาราบิก้าแน่นอน … สิ่งนี้ทำให้ถั่วโรบัสต้ามีรสขมมากขึ้น และเกือบทุกครั้งจะต้องทำให้อ่อนลงด้วยนมและน้ำตาล กล่าวโดยย่อ กาแฟที่ดีคือรสชาติที่ถูกใจ รสขมเล็กน้อย และเทพพอที่จะดื่มดำ
กาแฟโรบัสต้าแย่ขนาดนั้นจริงหรือ?
โรบัสต้าให้ผลผลิตสูงแต่สามารถปลูกในที่ลุ่มได้ มันยัง พิสูจน์แล้วว่าต้านทานโรคได้มาก ส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากปริมาณคาเฟอีนที่สูงขึ้น โรบัสต้ามีประมาณ 2.7% เมื่อเทียบกับอราบิก้าที่ขาดแคลน 1.5%
กาแฟโรบัสต้าดีๆมีไหม
1. กาแฟบดชีวภาพ - กาแฟที่แข็งแกร่งที่สุดในโลก Biohazard Coffee เป็นแบรนด์ที่มีกาแฟโรบัสต้า 100% ที่ดีที่สุด ตามการจัดอันดับของ Amazon ที่เกี่ยวข้อง อย่างที่คุณรู้อยู่แล้วว่าโรบัสต้ามีปริมาณคาเฟอีนสูงกว่าอาราบิก้า
กาแฟรสชาติไหนดีกว่า โรบัสต้า หรือ อาราบิก้า
ถึงแม้จะมีคาเฟอีนน้อยกว่าโรบัสต้า ถั่วอาราบิก้า มักจะถือว่าเหนือกว่าในด้านรสชาติ อาราบิก้ามีแนวโน้มที่จะมีรสชาติที่นุ่มนวลและหวานกว่า โดยมีกลิ่นของช็อกโกแลตและน้ำตาล … ในทางกลับกัน โรบัสต้ามีรสชาติที่เข้มข้นกว่า รุนแรงกว่า และขมกว่า โดยมีหวือหวาเป็นเม็ดหรือคล้ายยาง
Starbucks กาแฟอาราบิก้าหรือโรบัสต้า
ทำไม Starbucks ถึงซื้อเท่านั้น กาแฟอาราบิก้า 100 เปอร์เซ็นต์ ถั่ว