ใช่ ปลาแซลมอนมีกระดูก ทั้งชิ้นที่ใหญ่กว่าและกระดูกขาหนีบ. เนื้อและสเต็กถูกตัดและเตรียมในลักษณะที่ไม่มีกระดูก หรือกระดูกที่แสดงนั้นใหญ่ มองเห็นได้ง่าย ลูกค้าจึงแกะออก
แซลมอนมีก้างไหม
เคยสงสัยมั้ยว่าปลาแซลมอนว่ายใกล้กันในลำธารของพวกมันได้อย่างไร? พวกมันสามารถทำได้เพราะมีปลายประสาทอยู่ด้านข้าง ซึ่งช่วยให้พวกมันสัมผัสได้ถึงปลาแซลมอนว่ายอยู่ข้างๆ เราเรียกพวกมันว่ากระดูกขาหนีบ และพวกมัน ไม่ซ้ำกับปลาแซลมอน ก้างปลาไม่ได้ผ่านการแล่
แซลมอนมีกระดูกขากี่ท่อน
กระดูกขาถูกเลือกเป็น 29 สำหรับปลาแซลมอน และ 31 ชิ้นสำหรับปลาเทราท์จากงานก่อนหน้า โดยที่ผู้เขียน (Schroeder et al.
ปลาทุกตัวมีก้างไหม
เพราะว่าเนื้อปลานั้นไม่มีกระดูกขนาดใหญ่ที่วิ่งไปตามกระดูกสันหลัง จึงมักกล่าวกันว่า "ไม่มีกระดูก" อย่างไรก็ตาม บางชนิด เช่น ปลาคาร์พทั่วไป มีกระดูกในกล้ามเนื้อที่เล็กกว่าที่เรียกว่าหมุดภายในเนื้อ ผิวหนังที่อยู่ด้านใดด้านหนึ่งอาจถูกดึงออกจากเนื้อหรือไม่ก็ได้
กินกระดูกหมูได้ไหม
ถ้าคุณบังเอิญกินกระดูกปลาแซลมอนโดยที่ไม่สังเกต โอกาสที่คุณจะต้อง ไม่เป็นไร กระดูกขาหนีบจะบาง นุ่ม และยืดหยุ่น และกรดในกระเพาะจะย่อยในที่สุด หากคุณไม่รู้สึกว่ามีอะไรติดอยู่ในของคุณคอหรือเจ็บที่ไหนสักแห่งน่าจะอยู่ในท้องแล้วย่อยยับ