2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13
การแช่เย็นทำให้เมอแรงค์ร้องไห้เร็วขึ้น ให้วางพายไว้ที่อุณหภูมิห้องในจุดที่ปราศจากดราฟก่อนเสิร์ฟ อย่างไรก็ตาม หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง จะต้องแช่เย็น ''ถ้าเมอแรงค์สุกก่อนที่จะใส่ลงในพาย มันจะนิ่งขึ้นและไม่ค่อยร้องไห้
เก็บเมอแรงค์พายยังไง
เก็บพายเมอแรงค์ไว้ข้ามคืน ใส่ไม้จิ้มฟันลงในเมอแรงค์ครึ่งทางระหว่างตรงกลางกับขอบของพาย; พันพลาสติกใสคลุมไม้จิ้มฟัน แช่เย็นได้นานถึง 2 วัน แช่เย็นวิปครีมพายนานถึง 4 ชั่วโมง
ทิ้งพายเมอแรงค์ได้ไหม
ในวันที่อากาศชื้น เมอแรงค์จะเริ่มผลิตน้ำหลังจากที่คุณเอาออกจากตู้เย็น นี่เป็นเรื่องปกติ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถตัดและเสิร์ฟพายได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องความชื้นที่เพิ่มขึ้น เติบโตบนพายซึ่งจะเกิดขึ้นอย่างแน่นอนหากคุณ ปล่อยทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนานกว่า 2 ชั่วโมง.
เลมอนเมอแรงค์พายจะเก็บได้นานเท่าไร
เลมอนเมอแรงค์พายของคุณจะใช้ได้ดีที่อุณหภูมิห้องสักสองสามชั่วโมง แต่ควรแช่เย็นไว้นานกว่านั้น พายเมอแรงค์มะนาวจะอยู่ได้ ในตู้เย็นประมาณ 3 วัน.
พายแบบไหนไม่ต้องแช่เย็น
พายที่ทำด้วยไข่ ครีม ครีมเปรี้ยว ครีมชีส นม รวมทั้งนมที่ระเหยหรือนมข้นต้องพิเศษดูแล. พายฟักทอง ครีม ชิฟฟ่อน หรือคัสตาร์ด ไม่ควรออกจากตู้เย็นนานกว่าสองชั่วโมง "โปรดจำไว้ว่า พายคัสตาร์ดและครีมมักจะไม่แข็งตัวดี" ปีเตอร์สันกล่าว
