ทำไมไดเอทโซดาถึงเป็นฟอง?

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

แฟนโซดาหลายคนสังเกตว่าไดเอทโค้กจะซ่ากว่าโค้กทั่วไปแม้อยู่บนพื้น โดยตั้งทฤษฎีว่า การไม่มีน้ำตาลทำให้ของเหลวหนืดน้อยลง ทำให้ฟองสบู่คงอยู่นานกว่านี้ ป๊อปปิ้ง สเตฟานี มิเกล พนักงานต้อนรับบนเครื่องบินของเซาท์เวสต์ แอร์ไลน์ส ระบุว่า ผลกระทบเกิดขึ้นในเครื่องดื่มลดน้ำหนักทุกชนิด

ทำไมไดเอทโค้กถึงมีฟองมากกว่าโค้ก

เหตุผลของความแตกต่างระหว่าง 'ฟอง' ในโค้กและไดเอทโค้กเป็นเหตุผลเดียวกันที่ไดเอทโค้กมีอยู่: มันคือน้ำตาล น้ำตาลทั้งเพิ่มความหนืดและแรงตึงผิว ทำให้โค้กปกติสร้างฟองที่ใหญ่ขึ้นซึ่งอ่อนลงและแตกเร็วขึ้น

ทำไมไดเอทโค้กถึงมีฟองเยอะจัง

เครื่องดื่มอัดลม เช่น น้ำอัดลม อยู่ในสถานะอิ่มตัวยิ่งยวด หมายความว่าโซดาอิ่มตัวด้วย คาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) อย่างสมบูรณ์ … CO2 มักจะพยายามหนีจากโซดา และเมื่อเปิดขวดโซดา คุณจะเห็นฟองเล็กๆ จำนวนมากก่อตัวขึ้น ออกมาจากสารละลาย

ทำไมพวกเขาถึงบอกว่าโซดาไดเอทไม่ดีสำหรับคุณ

ไดเอทโซดาก็ เชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ การทบทวนผลการศึกษาสี่ชิ้นซึ่งรวมถึง 227, 254 คนสังเกตว่าเครื่องดื่มรสหวานแต่ละมื้อต่อวันมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้น 9% ของความดันโลหิตสูง

ทำไมไดเอทโซดาถึงบวม

คุณรู้อยู่แล้วว่า คาร์บอนไดออกไซด์อาจทำให้ท้องอืดได้ แต่ของเทียมก็ทำได้เช่นกันสารให้ความหวานที่พบในโซดาอาหารส่วนใหญ่ ซูคราโลสเป็นผู้ร้ายที่พบบ่อยที่สุด เป็นที่ทราบกันดีว่าทำให้เกิดแก๊สและท้องอืด แต่ยังช่วยลดปริมาณแบคทีเรียในลำไส้ที่แข็งแรง ซึ่งจะสร้างก๊าซพิเศษเมื่อคุณย่อยอาหาร