ไข่แดงมีโปรตีนไหม?

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

ในบรรดาสัตว์ที่ผลิตไข่ ไข่แดงเป็นส่วนที่มีสารอาหารของไข่ ซึ่งมีหน้าที่หลักคือการจัดหาอาหารสำหรับการพัฒนาของตัวอ่อน

ไข่ขาวหรือไข่แดงมีโปรตีนหรือไม่

โปรตีน. ไข่ถือเป็นโปรตีนที่มีคุณภาพสูงสุดรูปแบบหนึ่งก่อนนมวัวและเนื้อวัว ไข่ขาวมีชื่อเสียงเป็นพิเศษในด้านโปรตีนสูง อย่างไรก็ตาม ไข่แดงมีมากกว่ากรัมสำหรับ กรัม ไข่ขาวมี 10.8g ต่อ 100g แต่ไข่แดงจะมีไข่แดง 16.4g ต่อ 100g

ไข่แดงเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีหรือไม่

โดยทั่วไป ส่วนสีขาวของ ไข่ เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีที่สุด โดยมีแคลอรีน้อยมาก ไข่แดงประกอบด้วยคอเลสเตอรอล ไขมัน และแคลอรีโดยรวม นอกจากนี้ยังมีโคลีน วิตามิน และแร่ธาตุ

ส่วนไหนของไข่ที่อุดมไปด้วยโปรตีน

ในไข่ขนาดใหญ่ที่มีโปรตีนประมาณ 7 กรัม 3 กรัมจะมาจากไข่แดงและ 4 กรัมจาก สีขาว ดังนั้นการกินไข่ทั้งฟอง - ไม่ใช่แค่ไข่ขาว - เป็นวิธีที่ได้รับโปรตีนและสารอาหารมากที่สุด

การดื่มไข่แดงมีโปรตีนหรือไม่

ในขณะที่ ไข่แดงให้ แหล่งอาหารที่ดีของไบโอติน ไข่ขาวดิบมีโปรตีนที่เรียกว่าอาวิดิน