กลีบกุหลาบมีกลิ่นหอมมาก ดอกไม้และรสหวานเล็กน้อย พวกเขาสามารถรับประทานดิบ ผสมกับผลไม้ต่างๆ หรือสลัดผักสด หรือทำให้แห้งและใส่ลงในกราโนล่าหรือสมุนไพรผสม … สรุป กุหลาบทุกสายพันธุ์กินได้ แต่กุหลาบที่หอมหวานที่สุดมักจะมีรสชาติดีที่สุด
กลีบกุหลาบเป็นพิษต่อมนุษย์หรือไม่
จนถึงตอนนี้ เราพบว่า กลีบกุหลาบไม่เป็นพิษต่อมนุษย์หรือสัตว์เลี้ยง … แม้ว่าคุณจะไม่ได้กินหนามกุหลาบใกล้ๆ และพวกมันไม่มีพิษ แต่ก็เสี่ยงอีกแบบหนึ่งหากคุณแทงนิ้วเข้าไป
กลีบกุหลาบชนิดใดที่กินได้
ลองดอกกุหลาบ Damask (Rosa damascena) และ Apothecary rose (Rosa gallica) ดอกกุหลาบสีขาว (Rosa rugosa alba) อาจเป็นกลีบกุหลาบที่อร่อยที่สุดที่กินได้ ในการเลือกลูกผสมให้เลือกแบบที่มีกลิ่นหอมก่อน อย่างไรก็ตาม บางส่วนยังทิ้งรสโลหะไว้
กลีบกุหลาบมีรสชาติอย่างไร
กลีบกุหลาบคล้ายกับ รสชาติของแอปเปิ้ลเขียวและสตรอเบอร์รี่ ด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ ที่เข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีกลิ่นหอม การผสมผสานดอกกุหลาบและดอกไม้อื่นๆ ลงในอาหารมื้อโปรดของคุณจะเพิ่มรสชาติที่น่าประหลาดใจและละเอียดอ่อนที่คุณต้องหลงรัก
ต้มกลีบกุหลาบได้ไหม
วิธีแช่กลีบ – จากกลีบกุหลาบสด (ใช้ได้ 1 สัปดาห์)
ห้ามต้มหรือเคี่ยวกลีบดอก – การทำเช่นนี้จะทำลายคุณสมบัติบางส่วน แค่แช่น้ำร้อนก็พอเป็นเวลา 20 นาที ถัดไป หลังจาก 20 นาที เทน้ำลงบนกระชอนลงในชาม ทิ้งกลีบดอก