มะเขือเทศตากแห้งมีวิธีอร่อยๆ มากมาย! ฉันชอบใส่มันลงในสลัดเป็นพิเศษ ซุป พาสต้า พิซซ่า ฟริตตาทา แซนวิช บิสกิต เพสโต้ และอื่นๆ
คุณควรทำมะเขือเทศตากแห้งหรือไม่
บรรณาธิการ: ราเชล ถ้ามะเขือเทศตากแห้งและไม่ใส่น้ำมัน เราก็ชอบ หั่นแล้วแช่ในน้ำร้อนหรือไวน์ แล้วสะเด็ดน้ำ ก่อนใช้ … แต่ถ้าบรรจุในน้ำมัน เราก็ใช้แบบตรงๆ (และน้ำมันนิดหน่อยด้วย!
มะเขือเทศตากแห้งต้มได้ไหม
เริ่มด้วยการล้างใต้น้ำไหลเพื่อกำจัดเกลือส่วนเกินที่อาจใช้ถนอมอาหาร จากนั้นใส่มะเขือเทศตากแห้งลงในหม้อที่มีน้ำเพียงพอให้ปิดฝา ปรุงด้วยไฟแรงจน จนเดือดแล้วปิดไฟ ปล่อยให้สูงชันจนเย็นและคืนตัวเต็มที่
มะเขือเทศตากแห้งทำยังไง
วิธีใช้มะเขือเทศอบแห้ง
- สลัดและแซนวิช: เติมน้ำมะเขือเทศด้วยการหมักในน้ำสลัดเล็กน้อย จากนั้นเพลิดเพลินกับมะเขือเทศในสลัดของคุณในฤดูหนาวหรือบนแซนวิช …
- มะเขือเทศแห้งสับหรือหั่นฝอย. เพิ่มลงในไส้ไข่ปีศาจ …
- มะเขือเทศผง: …
- ชิปมะเขือเทศ: …
- มะเขือเทศตากแห้ง “เพสโต้”
มะเขือเทศตากแห้งไม่ดีสำหรับคุณหรือเปล่า
มะเขือเทศตากแห้งคือสุดยอด source ของไลโคปีนซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงของภาวะสุขภาพบางอย่าง เช่น มะเร็งบางชนิด และการเสื่อมสภาพตามอายุ มะเขือเทศตากแห้งเป็นแหล่งที่ดีของ: วิตามินซี วิตามินเค